ピリッと ゆで豚のキムチーズ和え レシピ・作り方

「ピリッと ゆで豚のキムチーズ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
400
4.67
(8)

ピリッと辛い豚肉とキムチの和え物のご紹介です。豚肉の旨味とキムチが合わさり絶妙な美味しさです。プロセスチーズがアクセントになっていますよ。お酒のお供にもピッタリです。冷やしても美味しいので暑い日のメニューにおすすめです。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 長ねぎは小口切りにします。
  2. 2 プロセスチーズは1cm角に切ります。
  3. 3 鍋にお湯を沸騰させ、豚ロース肉を茹でます。
  4. 4 豚ロース肉の色が変わって火が通ったらザルに上げ、冷水に1分程つけたら水気を切ります。
  5. 5 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせたら1、2、キムチ、4を加えて全体に馴染むように混ぜたら器に盛り付け、完成です。

コツ・ポイント

チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。キムチはお好みの物をお使いください。豚肉はお好きな部位でお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.67
8人の平均満足度
たべれぽの写真
㍉
2023.2.24
普段のそのままのしゃぶしゃぶも美味しいですがたまにはこちらもありです✨
たべれぽの写真
金木犀
金木犀
2020.3.28
ネギは生が苦手なのでレンチンしました。 冷しゃぶなので夏場にいいですね。美味しかったです。
たべれぽの写真
このめ
このめ
2020.3.8
キムチもチーズも大好きなので、嬉しいレシピでした。 お肉多めのキムチ少なめ(余り)で作ったためか、思ったよりあっさりしていて食べやすかったです。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。