水玉ちらし寿司　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. ミニトマトはヘタを取っておきます。
2. 1. ミニトマトは5mm幅の輪切りに、ラディッシュは薄く輪切りにします。キュウリはヘタを取り薄く輪切りにします。
3. 2. 酢飯を作ります。ボウルに、(A)を入れてまぜます。
4. 3. 別のボウルにごはんを入れ、2を加えて切るように混ぜ、冷まします。
5. 4. 薄焼き卵を作ります。ボウルに卵を割り入れ、(A)を加えて混ぜます。
6. 5. 中火で熱した卵焼き器にサラダ油をひき、4を流し入れます。
7. 6. 表面が乾いてきたら裏返し、30秒程中火で加熱し、丸型でくり抜きます。
8. 7. お皿に3を盛り付け、1、6、イクラを散らして完成です。