沖縄の味！フーチャンプルー　レシピ・作り方

沖縄ならではのフーチャンプルー🎶 車麩でなくても美味しく出来ますよー 主人の実家に帰省した際に普通の味噌汁で使うお麩と豚肉で作りました😊 但し車麩もそうなのですが、お麩臭さがあるので💦水で戻して絞る際には両手でぎゅーーーっと絞り(憎たらしい人を思い出し)きっちり水気を無くし、半分にちぎって玉子➕牛乳➕塩コショウ液(ボール)に着け置き たまに下と上をひっくり返しながら液を吸わせてる間に冷蔵庫にある余り物野菜を切って 卵液を十分に吸ったお麩を半熟焼きにし元いたボールに！ 野菜を炒めてしなってきたら、お麩を入れ味付け。 臭さも無くお麩はフワフワに出来ますよ😊 皆様の参考になれば幸いですm(_ _)m 今回は(写真)何時も通りの 我が家のフーチャンプルーですが😅

沖縄の味！「フーチャンプルー」 ですが家で作るのは初めて！ …なのでレシピ通りに作りました 溶き卵を吸った車麩…ふわふわ食感♡ 調味料も少なくわかりやすいです 工程も簡単…しっかり和風味で美味です♪

簡単で美味しかったです。その後もソーメン入れたり、ちくわ入れたり、アレンジしながら作ってます。

車麩がなく、普通の麩で代用しました。 オフ独特の匂いが少し気になりましたが、とっても美味しく、次は車麩でリベンジしたいです！鰹節入れると一気に旨味が出たように感じました！

麩チャンプルーは何度か作りましたが、このレシピは塩、胡椒、顆粒だしであっさりとした味で美味しかったです。

沖縄の車麩が手に入ったので作ってみました。卵に白だしを少々。 豚バラ追加でボリュームアップ。 あっさり和風の美味しさです。 お醤油を少し足しました。

熱々を頂きました *ˊᵕˋ*

車麩のフワフワ感と野菜のシャキシャキ感がマッチして、味も上品で美味しかったです♪ おかずにもツマミにもいい感じでした(^^)

スゴく簡単で美味しかったです🍒 (≧▽≦)(≧▽≦)