沖縄の味！フーチャンプルー　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 車麩を食べやすい大きさに切り、パッケージの表記通りに水で戻します。 にんじんは皮を剥き、短冊切りにしておきます。ニラは3cm幅に切っておきます。
2. 1. 車麩の水気をよく絞り、溶き卵を染み込ませます。
3. 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、野菜と1を炒めます。
4. 3. 野菜がしんなりしたら(A)入れて中火で炒め、全体に味がなじんだら溶き卵を入れてさらに炒めます。
5. 4. 卵に火が通ったら器に盛り付け、かつお節と小ねぎかけて出来上がりです。