ミートボールのトマト煮込み レシピ・作り方

「ミートボールのトマト煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

糖質6.6g/231Kcal(1人分) ミートボールのトマト煮込みのレシピです。ゴロゴロとしたミートボールが入っていて食べ応え満点です。ミートボールを作る際によく捏ねることでつなぎを使わずに作れて糖質が抑えられますよ。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ミートボール
  • 豚ひき肉 80g
  • 玉ねぎ 20g
  • 塩こしょう ふたつまみ
  • しめじ 30g
  • 100ml
  • カットトマト缶 100g
  • コンソメ顆粒 小さじ1.5
  • パセリ (生) 適量

作り方

  1. 準備. パセリは刻んでおきます。
  2. 1. しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。
  3. 2. 玉ねぎはみじん切りにします。耐熱容器に入れラップをし、600Wのレンジで1分、玉ねぎがしんなりとするまで加熱します。
  4. 3. ボウルにミートボールの材料を全て入れ、よく捏ねて4等分にし丸めます。
  5. 4. 鍋に水、カットトマト缶を加え中火にかけ、沸騰させます。
  6. 5. 沸騰したらコンソメ顆粒、1、3を加え、ミートボールに火が通るまで3分ほど煮込みます。
  7. 6. 器によそい、パセリを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。また、食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。

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