チーズカレー味のサクふわチキン レシピ・作り方

「チーズカレー味のサクふわチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カレー風味のサクサクしたささみクリスピーのご紹介です。食べた瞬間にカレーの香りが広がり、粉チーズのコクもプラスされ簡単に味付けしています。お酒のお供にピッタリです。簡単な材料で作れますので是非一度、お試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 鶏ささみ6本
  • ①カレー粉小さじ2
  • ①粉チーズ小さじ2
  • ①塩小さじ1/2
  • ②溶き卵2個分
  • ②片栗粉40g
  • ②パン粉20g
  • ②水大さじ2
  • ②すりおろしニンニク小さじ1/2
  • ②すりおろし生姜小さじ1/2
  • 揚げ油適量
  • ベビーリーフ適量

作り方

  1. 準備.
    鶏ささみは筋を取っておきます。
  2. 1.
    鶏ささみは縦半分に切ります。
  3. 2.
    ボウルに①を入れて混ぜ合わせたら1に振りかけます。
  4. 3.
    別のボウルに②を混ぜ合わせ、2をくぐらせます。
  5. 4.
    フライパンの底から3cm程、揚げ油を注ぎ190℃に熱したら3を揚げます。
  6. 5.
    こんがりと揚がって中まで火が通ったら、ベビーリーフを乗せたお皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。カレー粉はお好きな物をお使いください。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

たべれぽ
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kakkanino
2018年05月19日

フワッフワッのサクッサクッに出来ました!この衣は色々な具材に使えそうです。カレー風味にレモンもさっぱりして美味しかったです。

たべれぽ
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まあさん
2018年05月14日

簡単に作れて、カレー風味が食欲をそそり、とても美味しかったです。
家族からも好評でした。

たべれぽ
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Makiko Shimura
2018年05月12日

衣がフワフワで、カレー風味なので、ビールのおつまみにもご飯のおかずにもなりました(*^o^*)

たべれぽ
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Tateiwa Ayuka
2018年05月08日

旦那が美味しい💓って食べてくれました😭💓

たべれぽ
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niconico
2018年05月07日

思ったより簡単に作れました。とっても美味しかったです。油は、2センチ位でも良く揚がりました。お塩は、次回少し少なめにしようと思います。

たべれぽ
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emi
2018年05月02日

カレー風味が美味しかったです
油少なめで揚げ焼き風にして作りました☺︎

たべれぽ
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くもじろう
2018年04月25日

カレーの風味とサクサクの衣が美味しかったです。

コメント

かおり
かおり
パン粉がなくても作れますか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
パン粉を衣に加えることで、サクサクとした食感に仕上がりますよ。とても美味しいのでパン粉は加えて作ってくださいね。美味しく作れますように。
2週間前
kakkanino
kakkanino
とても美味しかったし、何よりも衣を全部混ぜてからつけるので手も汚れないのが最高‼️
3日前
min_nie
min_nie
粉チーズが苦手です。入れないと辛くなりますか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
粉チーズは省いてもお作りいただけますよ。あまり辛味は強くないですが、気になる場合はカレー粉の量を減らすなどお好みで調整してみてくださいね。美味しく仕上がりますように。
3週間前
れい
れい
パン粉が無かったので代わりに食パンを使用したら、衣がさらにふわふわサクサクに仕上がりました(^-^)
先月
ヒナタス
ヒナタス
カレー粉を抜くと、チーズ味クリスピーチキンになりますか?
先月
kurashiru
kurashiru
カレー粉を抜くことでカレー風味はなくなり、少々薄味になります。こちらのレシピは「カレー風味」がポイントとなる一品になっておりますので、レシピ通りに作っていただくことをおすすめ致します。とても美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品になりますように。
先月

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