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サッパリ！アボカドとスモークサーモンのカルパッチョ　レシピ・作り方

「サッパリ！アボカドとスモークサーモンのカルパッチョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
200 円
4.45
(19)

簡単に和えるだけで作れるレシピです。 お酒のおつまみや食卓にもう一品欲しい時、パーティーの一品などに最適です。 スモークサーモンの代わりに、生のサーモンでも美味しく頂けます。お好みでアレンジしてみて下さい。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 アボカドは1cm角の角切りにします。 スモークサーモンは食べやすい大きさに切り分けます。玉ねぎは粗みじん切りにします。
  2. 2 (A)を乳化するまで混ぜ合わせます。
  3. 3 2に1を入れ、混ぜ合わせます。
  4. 4 お皿に3を盛り付け、青さのりをかけ完成です。

コツ・ポイント

・塩加減は、お好みで調整して下さい。 ・ソースと混ぜ合わせる時は、アボカドが潰れないようサックリ混ぜ合わせるのがポイントです。

たべれぽ

レシピ満足度

4.45
19人の平均満足度
たべれぽの写真
NO.66
NO.66
2018.8.19
青さのりの代わりにネギなので見栄え全然違いますが。。 味はサッパリなので夏にピッタリです。 玉ねぎのシャキシャキした食感も良かったです☺︎
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
tami
tami
2020.10.22
さっぱりしてて美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
coo
coo
2020.4.25
見た目は違くなってしまいましたが、味はとても美味しかったです✨
1人のユーザーが参考になった
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まさかつ
まさかつ
2020.5.24
色々野菜追加しました。間違いない美味しさ！もう少し醤油多めでもいいかも🤔
たべれぽの写真
Sari
Sari
2019.1.11
簡単にできます！！
もっと見る（5件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

フェリーゼ
フェリーゼ
美味しそうですね！青のり意外だと、何が合いますか？
kurashiru
kurashiru
ありがとうございます。 青さのり以外ですと、大葉やみょうがなどを刻んでトッピングしていただいても合いますよ。 エスニック系がお好きでしたらパクチーなどもおすすめです。 ぜひ色々と試してみてくださいね。
K
K
玉ねぎは、辛くありませんか？
kurashiru
kurashiru
玉ねぎの辛さが気になるようでしたら水にさらしていただくと辛みが和らぎます。 ぜひ試してみてくださいね。 よろしければ「たべレポ」への投稿も楽しみにしております。
K
K
わかりました！ありがとうございます！

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