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簡単バターライスとドライカレーで！とろとろカレーチーズドリア レシピ・作り方
「簡単バターライスとドライカレーで！とろとろカレーチーズドリア」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
4.62(40)
残ったカレーでも作れるカレードリアですが、カレーがなくても簡単に作ることができます。バターが香るご飯とスパイシーなカレーがチーズと良く合います。カレーとバターライス、とろとろ卵、全体を混ぜながらお召し上がりください。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ドライカレー
- 玉ねぎ1/2個
- ニンニク1片
- サラダ油小さじ2
- 牛豚合びき肉100g
- 赤ワイン大さじ1
- (A)カレー粉小さじ2
- (A)ウスターソース小さじ2
- (A)コンソメ顆粒小さじ1
- (A)しょうゆ小さじ1
- (A)水50ml
- バターライス
- ごはん1膳
- 有塩バター10g
- ハーブソルト少々
- 仕上げ
- 卵1個
- ピザ用チーズ適量
- パセリ (乾燥)少々
手順
- 準備オーブンを250℃に予熱しておきます。
- 1にんにくはみじん切り、玉ねぎは繊維に逆らった薄切りにします。
- 2フライパンに油とにんにくを入れ中火にかけ、香りが出たら1の玉ねぎを炒めます。
- 3しんなりとしてきたら牛豚合挽き肉を加え、ほぐしすぎないように焼きます。
- 4赤ワインを加え、アルコールを飛ばしたら(A)を加えて煮込みます。
- 5ごはんに有塩バターとハーブソルトを混ぜ込み、バターライスを作ります。
- 6耐熱皿に5、4、卵、ピザ用チーズをのせたら250℃のオーブンで5~10分ピザ用チーズが溶けるまで焼きます。パセリをふって完成です。
コツ・ポイント
お肉はゴロゴロとした大きさにするため、最初に焼き固めてからほぐしていきます。そぼろ状がお好きな方はよくほぐし炒めてください。200度のオーブンの場合は10〜15分で焼き上がります。
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.62
40人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
