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簡単バターライスとドライカレーで！とろとろカレーチーズドリア レシピ・作り方
「簡単バターライスとドライカレーで！とろとろカレーチーズドリア」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
残ったカレーでも作れるカレードリアですが、カレーがなくても簡単に作ることができます。バターが香るご飯とスパイシーなカレーがチーズと良く合います。カレーとバターライス、とろとろ卵、全体を混ぜながらお召し上がりください。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 オーブンを250℃に予熱しておきます。
- 1 にんにくはみじん切り、玉ねぎは繊維に逆らった薄切りにします。
- 2 フライパンに油とにんにくを入れ中火にかけ、香りが出たら1の玉ねぎを炒めます。
- 3 しんなりとしてきたら牛豚合挽き肉を加え、ほぐしすぎないように焼きます。
- 4 赤ワインを加え、アルコールを飛ばしたら(A)を加えて煮込みます。
- 5 ごはんに有塩バターとハーブソルトを混ぜ込み、バターライスを作ります。
- 6 耐熱皿に5、4、卵、ピザ用チーズをのせたら250℃のオーブンで5~10分ピザ用チーズが溶けるまで焼きます。パセリをふって完成です。
コツ・ポイント
お肉はゴロゴロとした大きさにするため、最初に焼き固めてからほぐしていきます。そぼろ状がお好きな方はよくほぐし炒めてください。200度のオーブンの場合は10〜15分で焼き上がります。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
hiimama
赤ワインはなかったら何かで代用できますか？
kurashiru
赤ワインは白ワインでも代用していただけますよ。どちらも無ければはぶいて頂いても大丈夫です。美味しく作れますように。
亜須奈
何分焼くか記載がなかったのですが、オーブンだと何分でしょうか？
kurashiru
ご指摘ありがとうございます。記載がなく失礼しました。
オーブンの場合は200℃で10〜15分を目安に、焼き色を見てくださいね。
ぴ
カレー粉がないので、カレールーでは代用できませんか？
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、カレー粉のご用意がない場合は、カレールウを使用してもお作りいただけますよ。その際は、味が濃くなってしまう可能性がございますので、①の調味料は減らすか省くなどして仕上げてくださいね。おいしく作れますように。
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