アツとろ 鶏もも肉とアボカドのグラタン レシピ・作り方

「アツとろ 鶏もも肉とアボカドのグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

あっつあつ、トロットロな鶏もも肉とアボカドのグラタンはいかがですか?グラタンが簡単に作れてしまうオススメメニューです。パンを下にひいて一緒に焼いても美味しいですよ。簡単なので、是非作ってみてください。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • 鶏もも肉150g
  • アボカド1/2個
  • しめじ1/2株
  • 玉ねぎ1/2個
  • 有塩バター10g
  • ①塩小さじ1/2
  • ①黒こしょう少々
  • ①すりおろしニンニク小さじ1/4
  • 薄力粉大さじ2
  • 牛乳200ml
  • コンソメ顆粒小さじ1
  • ピザ用チーズ40g
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 1.
    しめじの石づきを切り落とし、ほぐします。玉ねぎを薄切りにします。
  2. 2.
    アボカドの種と皮を取り、約1cm角に切ります。
  3. 3.
    鶏もも肉を約2cm角に切ります。
  4. 4.
    中火で熱したフライパンにバターを溶かし、1、3、①を入れて炒めます。鶏もも肉に焼き色がついたら一度火を止め、薄力粉をふりかけて混ぜ合わせます。
  5. 5.
    4に牛乳を入れ混ぜ合わせたら、弱火にかけ一度沸騰させます。コンソメ顆粒を加え溶かしたら、2を加えとろみがつくまで弱火で煮込みます。
  6. 6.
    耐熱皿に5を入れ、ピザ用チーズを載せたらオーブントースターで10分程度焼きます。取り出してアルミホイルを被せてさらに5分程度、チーズに薄く焦げ目が少しつくくらい焼きます。
  7. 7.
    パセリを散らし完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W、200℃で焼いています。

たべれぽ

たべれぽ
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maho
2018年04月25日

いい感じにつくれました!!!
4人分~5人分くらいかなぁ?
トースターではなくオーブンで焼きました☆
200度で15分です!
またつくりたいとおもいます!

たべれぽ
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2018年02月02日

(*´ω`*)

たべれぽ
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いーちゃん
2017年12月25日

クリスマスに作ってみました!
美味しく出来ました♪

たべれぽ
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Masato Arakawa
2017年12月17日

初めてグラタンを作りましたが、面倒なことなく簡単に作ることが出来ました。
割と美味しく作れました。

コメント

えみ
えみ
グラタン全般を作る時に魚焼きグリルでも大丈夫でしょうか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
魚焼きグリルでもお作りいただけます。グラタンの具材はフライパン等を使って火が通っておりますので、焼く際は様子を見ながら作ってみてください。また、火を通していない具材が入る場合は、生の状態になってしまう恐れがございますのでご注意くださいね。
2ヶ月前
おにたん💓
おにたん💓
アボガドすりつぶしも使えますよね?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
アボカドはすり潰しでもお使いいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
4ヶ月前
服部直子
服部直子
グラタンにコンソメを入れた事もないし、アボカドも入れて時間、どんな味?って思っだけど、かなり美味しかった!アボカド嫌いな子供も美味しいってたべました!
5ヶ月前

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