アツとろ 鶏もも肉とアボカドのグラタン レシピ・作り方
「アツとろ 鶏もも肉とアボカドのグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
あっつあつ、トロットロな鶏もも肉とアボカドのグラタンはいかがですか?グラタンが簡単に作れてしまうオススメメニューです。パンを下にひいて一緒に焼いても美味しいですよ。簡単なので、是非作ってみてください。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. しめじの石づきを切り落とし、ほぐします。玉ねぎを薄切りにします。
- 2. アボカドの種と皮を取り、約1cm角に切ります。
- 3. 鶏もも肉を約2cm角に切ります。
- 4. 中火で熱したフライパンにバターを溶かし、1、3、(A)を入れて炒めます。鶏もも肉に焼き色がついたら一度火を止め、薄力粉をふりかけて混ぜ合わせます。
- 5. 4に牛乳を入れ混ぜ合わせたら、弱火にかけ一度沸騰させます。コンソメ顆粒を加え溶かしたら、2を加えとろみがつくまで弱火で煮込みます。
- 6. 耐熱皿に5を入れ、ピザ用チーズを載せたらオーブントースターで10分程度焼きます。取り出してアルミホイルを被せてさらに5分程度、チーズに薄く焦げ目が少しつくくらい焼きます。
- 7. パセリを散らし完成です。
料理のコツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W、200℃で焼いています。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。