ホットケーキミックスでお手軽 ガトーショコラ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. オーブンを180℃に予熱しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。 ミルクチョコレートは手で割っておきます。 無塩バターは常温に戻しておきます。
2. 1. ボウルにミルクチョコレート、無塩バターをボウルに入れて、湯せんで溶かします。
3. 2. ミルクチョコレートが溶けたら湯せんから外し、卵黄を1個ずつ加えて、都度ゴムベラでよく混ぜ合わせます。
4. 3. ホットケーキミックス、ココアパウダーを加え、全体がなじむように混ぜ合わせます。
5. 4. 別のボウルに卵白、塩を入れ、グラニュー糖を2回に分けて加え、泡立て器でツノが立つまで泡立てます。
6. 5. 3に4を少しずつ加え、泡をつぶさないようにゴムベラでさっくりと混ぜます。
7. 6. 型に流し入れて表面をならし、180℃のオーブンで20分焼きます。
8. 7. 竹串を刺して生地が付かなくなったら粗熱を取り、型から外します。粉糖をかけ、トッピングを飾って完成です。