マッシュルームのカナッペ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. ホワイトマッシュルーム、しいたけは石づきを切り落としておきます。
2. 1. ホワイトマッシュルーム、しいたけは4等分に切り、玉ねぎは2cm角に切ります。
3. 2. フードプロセッサーに1、アンチョビ、(A)を入れ細かくなるまで攪拌します。
4. 3. サンドイッチ用食パンは4等分に切り、オーブントースターで4分程焼き色が付くまで焼きます。
5. 4. フライパンに有塩バター、2を入れ中火で水分がなくなるまで4分程炒めます。火から下ろし粗熱を取ります。
6. 5. 3に塗り、器に盛り付け、ピンクペッパーを乗せ、ローズマリーを添えて完成です。