ミュートを解除
アスパラと鮭の炊き込みご飯 レシピ・作り方
「アスパラと鮭の炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
60分
費用目安
500円
4.36(21)
春が旬のアスパラガスを、炊き込みご飯にしました。
ご家庭にある炊飯器で簡単に作れる、アスパラガスと鮭の炊き込みご飯のレシピです。
しょうゆバター風味に炊き込んだごはんに、シャキシャキのアスパラガスがよく合いますよ。
ご家庭にある炊飯器で簡単に作れる、アスパラガスと鮭の炊き込みご飯のレシピです。
しょうゆバター風味に炊き込んだごはんに、シャキシャキのアスパラガスがよく合いますよ。
材料（4人前）
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1アスパラガスを5mm程度の長さに斜め切りします。
- 2炊飯釜に米と水を入れたら、(A)を加えます。上からサケを乗せて炊飯器にセットし、普通炊きキーを1回押します。
- 3炊き上がったら鮭を取り出して皮を剥がします。1を加えて蓋をし、10分程置いて蒸らします。 再びサケを炊飯釜にもどして、しゃもじで混ぜ合わせます。
- 4茶碗に盛りつけて、出来上がりです。
コツ・ポイント
味付けが塩辛いと感じた方は、しょうゆの量を減らして使用してください。もしくはバターを無塩バターに変えてみてください。
アスパラガスはシャキシャキの食感を残すために敢えて炊飯後の保温の熱で火を通しました。
たべれぽ
レシピ満足度
4.36
21人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
アスパラのシャキシャキ食感と鮭のほろほろした食感が絶妙な組み合わせです。炊飯器に材料を入れるだけの簡単レシピながら、バターの香り高い風味が部屋中に漂い、思わずニタニタしてしまいます。塩鮭の程よい塩気とやさしい味付けが特徴で、和食にも洋食にもよく合います。翌日はゴマを加えてオニギリにアレンジしても美味しく楽しめます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
