簡単！紅茶のベイクドチーズケーキ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. クリームチーズ、無塩バターは常温に戻しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
2. 1. ボウルにクッキーを入れて麺棒で砕き、溶かし無塩バターを加えてよく混ぜます。
3. 2. 型に1を入れて、スプーンの背で押し固め、冷蔵庫で10分ほど冷やします。
4. 3. 別のボウルにクリームチーズ、三温糖を入れてゴムベラで混ぜ合わせます。
5. 4. 卵黄を加えて混ぜ、なじんだら残りの材料を加え、泡立て器で混ぜ合わせます。
6. 5. 2に流し入れ、10cmの高さから2回ほど落として空気を抜きます。焼き色がつくまで180℃のオーブンで40分焼き、粗熱を取り、型を外して完成です。