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ワンパンで作る 牛ペッパー炒飯 レシピ・作り方
「ワンパンで作る 牛ペッパー炒飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.49(14)
ボリューム満点の牛ペッパー炒飯はいかがでしょうか。
ジューシーな牛ロースと、旨みが染み込んだごはんがとっても美味しいですよ。
フライパン一つでパパッと簡単に作れるので、ランチにぜひ作ってみてくださいね。
ジューシーな牛ロースと、旨みが染み込んだごはんがとっても美味しいですよ。
フライパン一つでパパッと簡単に作れるので、ランチにぜひ作ってみてくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 調理の前に準備しましょう！
ルッコラは根元を切り落としておきます。
- 0:101.玉ねぎはみじん切りにします。
- 0:052.ルッコラは5cm幅に切ります。
- 0:233.ビニール袋に牛ロースと(A)を入れ軽く揉み込んだら、冷蔵庫で15分程置きます。
- 0:164.中火に熱したフライパンに、有塩バターを入れ1と汁気を切った3を炒めます。
- 0:215.牛ロースに火が通ったら、ごはんを加え中火で炒めます。全体に混ざったら、2を加え、さっと火を通し、お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
味が薄い場合は、牛ロースの漬け汁を少々加えて炒めてください。
お好みの牛肉の部位を使用してください。
栄養価（1人前あたり）
- カロリー：
- 954kcal
- 炭水化物：
- 98.3g
- 脂質：
- 49.5g
- 塩分量：
- 5.5g
- タンパク質：
- 27.2g
たべれぽ
レシピ満足度
4.49
14人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
