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ワンパンで作る 牛ペッパー炒飯　レシピ・作り方

「ワンパンで作る 牛ペッパー炒飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
4.49(14)
ボリューム満点の牛ペッパー炒飯はいかがでしょうか。
ジューシーな牛ロースと、旨みが染み込んだごはんがとっても美味しいですよ。
フライパン一つでパパッと簡単に作れるので、ランチにぜひ作ってみてくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備ルッコラは根元を切り落としておきます。
  • 1玉ねぎはみじん切りにします。
  • 2ルッコラは5cm幅に切ります。
  • 3ビニール袋に牛ロースと(A)を入れ軽く揉み込んだら、冷蔵庫で15分程置きます。
  • 4中火に熱したフライパンに、有塩バターを入れ1と汁気を切った3を炒めます。
  • 5牛ロースに火が通ったら、ごはんを加え中火で炒めます。全体に混ざったら、2を加え、さっと火を通し、お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 味が薄い場合は、牛ロースの漬け汁を少々加えて炒めてください。 お好みの牛肉の部位を使用してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.49
14人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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