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    天ぷらは高温で揚げるため、あくの下処理はしなくても山菜が美味...
    ふきのとう、こごみ、薄力粉、卵、水、揚げ油、塩
  • ふきと揚げの炊き合わせ
    春の山菜のふきは香りが良く、シャキシャキとした食感で、とても...
    ふき、油揚げ、塩、白だし、みりん、水、薄口しょうゆ、ごま油、お湯、冷水
  • やみつきの美味しさ!ゼンマイのナムル
    ゼンマイはあっさりとしているので、副菜として最適です。 味...
    鶏がらスープの素、白ごま、酒、すりおろしニンニク、醤油、ごま油、...
  • 山菜の水煮使用で季節の香り!かしわ炊き込みごはん
    かしわ炊き込みごはんはいかがでしょうか。山菜の炊き込みごはん...
    山菜の水煮、酒、白だし、塩、油揚げ、新生姜、お湯、米、せり、鶏肉
  • 根っこが美味しい!せり根の天ぷら
    季節の味が美味しい香りが豊かなせり根の天ぷらです。せり根を捨...
    せり根、天ぷら粉、水、塩、揚げ油
  • 簡単美味しい季節の味!うど皮のきんぴら
    うどの皮を使ったきんぴらのご紹介です。香りのいいうどの皮をシ...
    うどの皮、ごま油、しょうゆ、鷹の爪輪切り、顆粒和風だし
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