【チリソース】の絶品アレンジレシピ7選

チリチーズソースにディップして食べるフライドポテトです。クリームチーズがスイートチリソースによってピリ辛な味わいになり、ついつい食べる手が止まらなりますよ。じゃがいもは揚げる前に一旦電子レンジで温めておくと、揚げ時間が短くなるのでおすすめです。フライドポテトに限らず他のものと食べても合うこと間違いなしです。

スイートチリソースやナンプラーで作る、エスニック風のサラダです。ナンプラーの独特の風味がアクセントになり、チリソースの甘酸っぱさが食欲をそそる一品。お好みでエビやイカを入れたり、辛みをプラスするチリパウダーをかけるとおいしいですよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

チリソースは合わない食材を見つけるのが難しいくらい、何でも合う万能なソースです。普段と少し気分を変えたいという時は、市販のスイートチリソースがあると便利ですよ。本格的に作りたい時は、豆板醤などで自分好みの辛さに調節しながら作ることができるのも魅力的ですね。エスニック料理や中華料理を作る時は、ぜひチリソースを使ってみてください。