簡単かわいい【アイスボックスクッキー】人気のおすすめレシピ

型抜きや絞り袋を使わずに作れる「アイスボックスクッキー」。生地を折り重ねて棒状に成形することで、カットしたときに同じ模様のクッキーができます。そこで簡単に作れて見た目もかわいいアイスボックスクッキーのレシピをご紹介します。今回は、おもてなしやバレンタインにもおすすめレシピをピックアップしました！

アイスボックスクッキーといえば、市松模様のクッキーをイメージする方も多いのではないでしょうか。手が込んでいるように見えますが、プレーン生地とココア生地など、異なる2種類の生地を作って交互に重ねれば、あとは切って焼くだけなのでとても簡単に作れますよ！

最初にご紹介するのは、2色の生地を使った市松模様のアイスボックスクッキーです。バニラとココアの2つの生地を交互に組み合わせ、きれいな市松模様にしています。ココア生地を抹茶パウダーやストロベリーパウダーに代えることで、アレンジもしやすいのが魅力。ぜひお好みのフレーバーで色々とチャレンジしてみてください！

抹茶パウダーを使って、緑色が鮮やかな市松模様のクッキーを作ってみましょう。ほろ苦い抹茶生地とプレーン生地のバランスがよく、どんどん手が伸びますよ！ココア生地とプレーン生地で作ることが多い市松模様のクッキーですが、たまには抹茶を使っていつもと違う味わいを楽しんでみてくださいね。

かわいらしいハート形のクッキーはバレンタインにぴったり！以下で2つレシピをご紹介するので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

3色のしましま模様がかわいらしいアイスボックスクッキーのレシピです。このレシピではプレーン生地にココア生地、さらにラズベリーパウダーを加えたピンク色の生地を組み合わせました。生地を交互に重ね合わせて5mm幅にカットしたらハート型で抜き、焼けばできあがり！手が込んでいるように見えて意外と簡単なので、ぜひチャレンジしてみてはいかがでしょうか。

次は、真ん中にハートをのせたクッキーです。ピンク色の生地はラズベリーパウダーを使って色づけしています。プレーン生地にハートの型で抜いたピンク色の生地をのせれば、とってもかわいらしいクッキーができあがりますよ！このレシピではプレーン生地もハート形に成形しましたが、丸や四角など、お好みの形で作ってみてくださいね。

デザイン性のあるアイスボックスクッキーはもちろんかわいらしいですが、シンプルなクッキーも十分かわいらしく仕上がります。毎日のおやつにもぴったりなので、ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

プレーンな生地のアイスボックスクッキーです。アーモンドプードルを加えて、サクサクほろほろな食感に仕上げています。生地の外側にまぶしたグラニュー糖がシャリシャリと歯触りよく、食感のアクセントになります。お菓子作り初心者の方にもおすすめの作りやすいレシピです。

一口食べればアールグレイがふわっと香る、上品な味わいのアイスボックスクッキーはいかがでしょうか。生地にアールグレイの茶葉を加えるだけで、風味豊かなクッキーができあがりますよ！シンプルな材料で作れるので、ぜひ試してみてくださいね。

クッキーとチョコレートが合わさると、満足感が一気に上がりますよね！ここでは、リッチな味わいでバレンタインにもおすすめなチョコレートを使ったアイスボックスクッキーのレシピをご紹介します。

定番のチョコチップクッキーのご紹介です。こちらのレシピは、生地に溶かした板チョコを練り込み、さらにチョコチップも混ぜたチョコレートリッチな贅沢クッキー。サクほろ食感にチョコチップのカリッとした歯応えの相性がよく、とてもおいしく食べられます。

ココアの生地にたっぷりのピスタチオを加えたレシピです。仕上げのチョコレートコーティングで、お店のような本格的な仕上がりにしましょう。ピスタチオとビターチョコレートの組み合わせは、大人な味わいが楽しめます。プレゼントにしても喜ばれること間違いなしの一品です。

うずまき模様でかわいらしいクッキーは、難しそうに見えますが薄く伸ばした生地を重ねたり、生地にジャムなどを塗ってぐるぐると巻き、棒状にしてカットすればできあがります。簡単に作れるので、お菓子作り初心者さんにもおすすめですよ!

型を使わずにかわいい模様のクッキーを作りたいならこちらのレシピがおすすめ！ココア生地とプレーン生地を薄く伸ばして重ね、くるくると巻いてうずまき模様にしました。しっかりと生地を冷やすことで、切るときに生地が潰れず、きれいな形に仕上がりますよ。

生地によもぎパウダーを練り込み、つぶあんを巻いて焼き上げた和風のアイスボックスクッキーです。よもぎの風味がふわっと香り、つぶあんの優しい甘さとの相性が抜群です。鮮やかな緑色とつぶあんの色のコントラストもきれいですね。

アイスボックスクッキーは、お菓子作り初心者の方でも挑戦しやすく、プレゼント用にたくさんの量を作りたいときにも便利なクッキーです。お好みのパウダーやチョコチップなどを練り込めば、さまざまなアレンジが効き、バリエーションが広がります。ぜひアイスボックスクッキーを手作りして、サクほろ食感を堪能してくださいね。