あごだしのレシピおすすめの9選を紹介

トビウオを焼いて干した「あごだし」を使用したレシピをご紹介します。あごだしはすっきりとした甘みと、独特の風味がとてもおいしく、うどんや鍋など、さまざまな料理に使うことができますよ。