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青椒肉絲簡単のレシピ
おすすめの9選を紹介
最終更新日
2023.3.20
ごはんがどんどん進むおかず「青椒肉絲」のレシピをご紹介します。ピーマンのほろ苦さとたけのこのシャキシャキとした食感、オイスターソースのコクが加わり、とてもおいしいですよ。電子レンジで簡単に作れるレシピもあるので、いそがしいときにもおすすめです。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
ご飯が進む!簡単チンジャオロース
シャキシャキ ピーマンのあんかけチンジャオロース
常備菜に レンジで簡単チンジャオロース
カラフル!ささみで青椒肉絲
ピーマンとベーコンの簡単チンジャオロース風
簡単 まいたけとピーマンのチンジャオロース風炒め
電子レンジで青椒肉絲
レンジで簡単 青椒肉絲風丼
全て表示(9種類)
ご飯が進む!簡単チンジャオロース
調理
20
分
費用目安
500
円
4.6
2605件の評価
豚ロース、ピーマン、タケノコの水煮、酒、片栗粉、塩、黒こしょう、鶏ガラスープの素、ごま油、オイスターソース、しょうゆ、砂糖、すりおろしニンニク、料理酒
具材は、豚肉、ピーマン、タケノコだけのシンプルで簡単な青椒肉絲(チンジャオロース)のレシピです。甘じょっぱい味付けで、ごはんがすすむ絶品おかずです。丼にするのもおすすめです。お肉とお野菜もたくさん食べれるので、ぜひ作ってみてくださいね。
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シャキシャキ ピーマンのあんかけチンジャオロース
調理
20
分
費用目安
300
円
4.6
70件の評価
ピーマン、豚ひき肉、すりおろしニンニク、ごま油、塩、鶏ガラスープの素、オイスターソース、砂糖、水溶き片栗粉、豆板醤、すりおろし生姜、料理酒、糸唐辛子、水
生のシャキシャキとしたピーマンにひき肉のあんかけを絡めていただく、一風変わったチンジャオロースはいかがでしょうか。手早く簡単に作れて彩りもきれいな一品です。仕上げのごま油が香り、ごはんがもりもり進みますよ。ぜひお試ください。
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常備菜に レンジで簡単チンジャオロース
調理
15
分
費用目安
400
円
4.4
118件の評価
豚バラ肉、ピーマン、赤パプリカ、タケノコの水煮、片栗粉、しょうゆ、オイスターソース、料理酒、砂糖、鶏ガラスープの素
つくりおきレシピで人気のつくりおき食堂まりえさんのレシピをクラシルで再現!今回は電子レンジで簡単に作れるチンジャオロースのご紹介です。しっかりとした味付けでごはんがすすむこと間違いなしです。ぜひご家庭でお試しくださいね。
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カラフル!ささみで青椒肉絲
調理
30
分
費用目安
300
円
4.4
82件の評価
ささみ、ピーマン、黄パプリカ、赤パプリカ、ごま油、オイスターソース、水溶き片栗粉、しょうゆ、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、塩こしょう
青椒肉絲は彩りを綺麗に、ピーマンを3色使ってみました!ささみで作るので、節約レシピとなっていますが、しっかり味が付いているので、美味しく頂けるかなとおもいます。 黄パプリカの代わりに細切りの筍の水煮でも美味しく出来て、オススメです。
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ピーマンとベーコンの簡単チンジャオロース風
調理
20
分
費用目安
400
円
4.3
50件の評価
ピーマン、ニンニク、サラダ油、オイスターソース、鶏ガラスープの素、砂糖、酒、塩こしょう、薄切りハーフベーコン
しゃきしゃきの食感が美味しいピーマンとベーコンのチンジャオロース風のご紹介です。 冷蔵庫に余りがちな食材を使って、簡単、美味しく仕上げました。ベーコンを使用しているので食材費も安く済みます。ぜひお試しください。
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簡単 まいたけとピーマンのチンジャオロース風炒め
調理
20
分
費用目安
200
円
4.3
30件の評価
まいたけ、ピーマン、しょうゆ、砂糖、オイスターソース、すりおろしニンニク、ごま油、料理酒、片栗粉
お肉なしでもご飯がもりもり食べられる一品の紹介です。まいたけとピーマンを合わせ調味料で炒めるだけなので、とっても簡単に作れちゃいます。食卓のおかず、お酒のおつまみにもぴったりですので、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
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電子レンジで青椒肉絲
調理
20
分
費用目安
400
円
4.3
17件の評価
牛もも肉、しょうゆ、料理酒、片栗粉、ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカ、タケノコの水煮、オイスターソース、砂糖、みりん、すりおろし生姜
火を使わずに電子レンジで簡単に作れる、青椒肉絲のご紹介です。具材と調味料を混ぜて、電子レンジで加熱するだけなのに、電子レンジで作ったと思えないほどの仕上がりですよ。忙しい時に便利な一品です。ぜひお試しくださいね。
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レンジで簡単 青椒肉絲風丼
調理
20
分
費用目安
200
円
豚肩ロース、赤パプリカ、ピーマン、オイスターソース、しょうゆ、酢、砂糖、にんじん、ごま油、ごはん、糸唐辛子
レンジで簡単に青椒肉絲風丼のご紹介です。にんじん、赤パプリカ、ピーマンの食感と甘味、彩りもきれいで豚肩ロースのコクとタレのうま味がごはんによく合いおいしいですよ。レンジで簡単にできますので、ぜひお試しくださいね。
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たけのこと鶏肉の青椒肉絲風炒め
調理
15
分
費用目安
500
円
4.5
5件の評価
タケノコの水煮、鶏むね肉、ピーマン、料理酒、鶏ガラスープの素、ごま油、白いりごま、すりおろし生姜、赤パプリカ、オイスターソース
鶏肉を青椒肉絲風にアレンジしたレシピのご紹介です。鶏肉は、牛肉よりも比較的安く手に入りますし、淡白な味なので代用しやすいのでおすすめです。ごま油の香りとタケノコのシャキシャキ感がマッチし、ごはんが進む一品です。お酒のおつまみにも合いますよ。是非作ってみてくださいね。
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