豆腐
離乳食のレシピ
おすすめの11選を紹介

1歳〜1歳半ごろ（完了期）ころから始められる、マーボー豆腐風はいかがでしょうか。ケチャップの酸味とみそのコク、豚ひき肉の旨味でおいしくいただけます。とろみをつけることで食べやすくなり、おかゆや軟飯と一緒に丼にするのもおすすめです。ぜひ、お試しください。

離乳食5、6ヶ月ごろ（初期）から始められる、電子レンジで作る豆腐のペーストはいかがでしょうか。絹ごし豆腐はすりつぶしやすく、舌ざわりがなめらかなので、離乳食に取り入れやすい食材のひとつです。お粥や野菜のペーストと混ぜてもおいしくいただけますよ。ぜひお試しくださいね。

大人の食事と一緒に作れる取り分け離乳食のレシピのご紹介です。離乳食初期のにんじんペーストがお作りいただけます。大人の食事と一緒に作ることができるので、時短にもなりますよ。今回はにんじんを取り分けましたが、離乳食初期で使用できる食材であれば他のものも同じように取り分けることができるので、ぜひ活用してみてくださいね。

9〜11ヶ月ごろ（後期）から始られる、お豆腐おやきはいかがでしょうか。水分の代わりに絹ごし豆腐を使用したプレーンのおやきです。絹ごし豆腐を加えることで生地がしっとり、ふわふわに仕上がりますよ。ぜひお試しくださいね。

離乳食1歳〜1歳半ごろ（完了期）から始められる、豆腐のごまサラダのご紹介です。しっかり柔らかく煮込んだ具材は歯茎で噛む練習にぴったりですよ。甘みのある味付けと、彩りの良い料理で、食べる意欲がアップします。ぜひ、作ってみてくださいね。

離乳食5、6ヶ月ごろ（初期）から始められる、豆腐のペーストはいかがでしょうか。柔らかく、舌ざわりがなめらかな絹ごし豆腐は、おかゆや野菜に慣れてたんぱく質を食べ始める際にもぴったりの食材ですよ。ぜひお試しくださいね。

離乳食7、8ヶ月ごろ（中期）から始められる、豆腐とすりおろしじゃがいものとろとろはいかがでしょうか。絹ごし豆腐にすりおろしたじゃがいもでとろみを付けて食べやすくしました。昆布だしの旨味を効かせて風味よく仕上げました。ぜひお試しくださいね。

9〜11ヶ月（後期）から始められる、豆腐とわかめの味噌汁はいかがでしょうか。柔らかく煮たわかめと温めた豆腐をかつお昆布だしと合わせました。具材は事前に加熱しておくことで、だしも濃くならず、薄味に仕上がります。ぜひ、お試し下さい。

離乳食9-11ヶ月（後期）から始められる、絹ごし豆腐の鶏ひき肉あんかけはいかがでしょうか。少し大きめに切った絹ごし豆腐にかつお昆布だしと鶏ひき肉の旨味が加わり、おいしくいただけます。おかゆにのせあんかけ丼もオススメです。ぜひ、お試し下さい。

離乳食1歳〜1歳半ごろ（完了期）から始められる、具だくさん納豆汁はいかがでしょうか。東北地方の郷土料理でもある納豆汁は、大豆製品がたっぷり入ったお味噌汁です。里芋や油揚げなどを加えてもおいしいですよ。ぜひ、お試し下さい。

離乳食7、8ヶ月ごろ（中期）から始められる、にんじんの白和えはいかがでしょうか。絹ごし豆腐のなめらかな舌触りで、もぐもぐしやすくなりますよ。にんじんの大きさは、お子様の成長に合わせて調整してください。電子レンジでお手軽に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。