ぜんまいのレシピ
おすすめの26選を紹介

ぜんまいのナムルはいかがでしょうか。 ぜんまいは水煮を使うことで下処理も減り、調理が簡単になります。 生姜とレモンでさっぱり食べることができるナムルです。 お酒のお供に、ごはんと一緒に、ぜひお試しください。

ぜんまいとほうれん草、人参を使った白和えのご紹介です。 和食の定番白和えに甘辛く煮たぜんまいを加えました。 ゴマの風味とぜんまいの歯ごたえ、野菜の甘味を感じる一品です。 今晩のおかずに、お酒のお供にいかがでしょうか。

春の山菜、ぜんまいが入った豚汁はいかがでしょうか。 ぜんまいのシャキシャキ感、豚肉のうま味とごま油のコクが詰まった一品です。 じゃがいもや里芋、油揚げなどを入れて具だくさんにしてもおいしいですよ。 今夜の味噌汁に、ぜひお試しください。

ぜんまいをたっぷりと使った、ビビンバ風のチャーハンはいかがですか。独特な食感がおいしいぜんまいと牛ひき肉の旨味に、コチュジャンが効いた味付けがよく合い、とってもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

ぜんまいと豆もやしのピリ辛ナムルはいかがですか。独特の食感が美味しいぜんまいと、歯ごたえのある豆もやしに、ごま油の効いたタレがよく絡んで、ついつい後を引くナムルですよ。箸休めやおつまみにぴったりなので、ぜひお試しください。