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牛すね肉
のレシピ おすすめ26選を紹介
最終更新日 2022.9.12
とろとろのやわらかさがたまらない「牛すね肉」のレシピをご紹介します。定番のビーフシチューや赤ワイン煮込みから、コチュジャンや赤味噌仕立てのピリ辛味噌スープまで、幅広くレシピをピックアップしました。特別な日にもおすすめです。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
目次
お肉とろとろ 濃うまビーフシチュー
牛すね肉のあっさり塩スープ
圧力鍋でやわらか 牛肉のポトフ
【青木シェフ】ラグーソースのパスタ
旨味たっぷり ソルロンタン風
圧力鍋で簡単牛すね肉のトマト煮込み
牛すね肉の春雨ピリ辛味噌スープ
ブフ・ブルギニョン
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お鍋でコトコト牛すね肉の赤ワイン煮込み
調理
100
分
費用目安
1000
円
4.4
32件の評価
牛すね肉、赤ワイン、塩こしょう、玉ねぎ、ニンニク、薄力粉、水、コンソメ顆粒、ローリエ、はちみつ、中濃ソース、ケチャップ、サラダ油、ホワイトマッシュルーム、ルッコラ
牛すね肉の赤ワイン煮込みのご紹介です。お鍋でじっくり煮るので時間はかかりますが、牛すね肉がやわらかくなり、とてもおいしく仕上がります。赤ワインのコクが効いた一品をぜひお楽しみくださいね。
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スパイシー牛肉のブラックカレー
調理
50
分
費用目安
800
円
4.0
19件の評価
ごはん、玉ねぎ、すりおろしニンニク、有塩バター、カレー粉、薄力粉、すりおろし生姜、カレールー、ウスターソース、水、赤ワイン、牛すね肉
インパクト抜群なブラックカレーのご紹介です。カレー粉を炒めることで香ばしくなり、ブラックカレーが作れます。ニンニクをたっぷり加えて味にアクセントをつけました。牛すね肉の旨味があふれ、とてもおいしいですよ。いつもと違うカレーをぜひお試しください。
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お家で本格!牛すね肉の赤ワイン煮込み
調理
190
分
費用目安
1300
円
4.5
40件の評価
塩こしょう、小麦粉、にんじん、新玉ねぎ、しめじ、赤ワイン、水、コンソメキューブ、ウスターソース、ケチャップ、ローリエ、しょうゆ、ヨーグルト、ミニトマト、オリーブオイル、生クリーム、チャービル、牛すね肉
お家で作る、本格牛すね肉の赤ワイン煮込みです。コクのあるスープと柔らかく煮込まれた牛すね肉がたまらないおいしさで、お酒にもよく合います。フランスパンなどと一緒にお召し上がりください。特別な日のお食事にもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。
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特別な日に!牛肉の赤ワイン煮込み
調理
25
分
費用目安
1500
円
4.3
34件の評価
牛すね肉、玉ねぎ、セロリ、にんじん、ニンニク、赤ワイン、砂糖、ローリエ、塩こしょう、水、塩、黒こしょう、バゲット、サラダ油、トマト缶、パセリ
外食でもなかなか手が伸びない牛肉の赤ワイン煮込みを、ご家庭で作りやすいレシピにアレンジしました。お肉を赤ワインと香味野菜に半日漬け込んでおけば、あとは表面を焼いてひたすら煮込むだけ。時間のある時に、コトコト煮込んでみてくださいね。
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あっさり 牛すね肉の塩煮込み
調理
100
分
費用目安
800
円
牛すね肉、長ねぎ、ニンニク、生姜、粗挽き黒こしょう、鶏ガラスープの素、塩、お湯
牛すね肉の塩煮込みのご紹介です。さっぱりとした味付けですが、牛すね肉の旨味をしっかりと味わえる一品です。ごはんのおかずにも合いますし、お酒と一緒にもおすすめです。コトコト煮込むだけなのでぜひお試しください。
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