豆腐梅のレシピ
おすすめの9選を紹介

オクラ、豆腐、梅を使った、さっぱりだけど食べ応えありのおかずサラダのご紹介です。食欲のない時でも、あっさりして美味しくいただけるのでオススメです。是非作ってみてください。

表面がカリッとしていて、梅の酸味でキュッとしまるさっぱりとした一品です。片栗粉をまぶしているので梅のソースもよく絡みます。食欲のない時でもしっかり食べれます。お豆腐がメインになるヘルシーなおかずです。

揚げ出し豆腐の梅あんかけのご紹介です。梅の酸味がほどよく香るあんをたっぷりとかけてお召し上がりください。お好みで梅干しの量や種類を変えてもいいですよ。揚げ出し豆腐以外にも揚げ餅にも合うので是非作ってみてくださいね。

カリカリ梅をトッピングした、アレンジ豆腐サラダです。 ポン酢とごま油の組み合わせが最高です。 カリカリ梅の味と食感がアクセントになり、シンプルな豆腐サラダもちょっとのアレンジで更においしく変身します。 お酒のおつまみにもぴったりです。

オートミールと豆腐の焼きおにぎりのご紹介です。オートミールのモチモチの食感に、なめらかな豆腐を加えることでバランスのよい仕上がりになります。ちりめんじゃこの塩気、香ばしく焼いた梅みその味つけがおいしいですよ。電子レンジで下ごしらえができるので気軽に作れます。

豆腐をのせた豆乳入りのとろろご飯のご紹介です。梅昆布茶の酸味とうま味が無調整豆乳入りとろろによく合います。トッピングの食感やうま味とまろやかなとろろがとてもおいしくついついお箸が止まらなくなりますよ。朝ごはんやお夜食にも喜ばれますのでぜひ、お試しくださいね。

梅の風味を加えたアレンジ揚げ出し豆腐のご紹介です。カラっと揚げた豆腐に、梅味のつゆがしみて、さっぱりといただける一品です。おかずにも、お酒のおつまみにもぴったりです。白だしを使って手軽にできるので、ぜひ作ってみてくださいね。

夜食に酢納豆をのせた冷奴はいかがですか。さっぱりとした酢納豆にカリカリ梅がアクセントとなり、箸の進む一品に仕上げました。お手軽にお作りいただけますので、夕食やおつまみのあともう一品としてもおすすめです。ぜひ、お試しくださいね。

さっぱりとしたカリカリ梅のゴマだれ冷汁のレシピの紹介です。梅のカリカリとした食感が食べていて楽しく、酸味とミョウガの味わいが爽やかな冷汁に仕上げています。ごまだれを使えば、汁も簡単で素早く作れるので、忙しい朝にもおすすめです。