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新ごぼうのレシピ
おすすめの9選を紹介

最終更新日 2023.1.5
新ごぼうのレシピ おすすめの9選を紹介
新ごぼうを使って作るおすすめレシピをピックアップしました。新ごぼうはやわらかく、サラダや煮物などにぴったりです。ぜひ新ごぼうをみかけたらためしてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • 新じゃがとごぼうの甘辛炒め
  • 春ごぼうの簡単ナムル
  • 新生姜入りきんぴらごぼう
  • 新ごぼうとひき肉の炒めもの
  • ごはんがすすむ!ごぼうの和風ピクルス
  • 新ごぼうとイチジクのバルサミコきんぴら
  • 小松菜と新ゴボウのだし浸し
  • ベストマッチ!新ごぼうとハムのごまマヨ和えサラダ

新じゃがとごぼうの甘辛炒め

4.4
29件の評価
新じゃがいも、ごぼう、水、料理酒、しょうゆ、みりん、砂糖、サラダ油、糸唐辛子
新じゃがいもとごぼうの甘辛炒めのご紹介です。ほくほくとしたじゃがいもと歯ごたえのよいごぼうの相性は抜群です。お子様から大人の方にまで好まれる、甘辛い味付けで箸のとまらないおいしさです。ぜひ試してみてくださいね。

春ごぼうの簡単ナムル

4.5
6件の評価
ごぼう、ごま油、白すりごま、砂糖、鶏ガラスープの素、糸唐辛子
簡単でおいしい、春ごぼうのナムルはいかがでしょうか。ごぼうのシャキシャキとした歯応えと、ごま油の香りが決め手のナムルですよ。お酒のおつまみや箸休めとしてもおすすめの一品です。電子レンジ調理で簡単に作れるので、ぜひ試してみてくださいね。

新生姜入りきんぴらごぼう

4.3
11件の評価
ごぼう、牛もも肉、にんじん、新生姜、料理酒、砂糖、しょうゆ、白すりごま、ごま油、水、一味唐辛子
定番のおかず、きんぴらごぼうに新生姜と牛肉を足してみました。牛肉が入るのでこってり味になるのを新生姜の香りで引き締めています。最後に一味唐辛子を足して大人向けにしていますが、お好みで加減してください。どうぞお試し下さい。

新ごぼうとひき肉の炒めもの

4.8
13件の評価
鶏ひき肉、サラダ油、酒、みりん、しょうゆ、顆粒和風だし、水、塩こしょう、白いりごま、ごぼう
ごぼうとひき肉の簡単レシピです。野菜はごぼうの代わりにレンコンなどでも合いますよ!ひき肉の種類によっても味わいが変わるので、お好みで変えてください。みりんの代わりに砂糖を使用しても大丈夫です。早く簡単に出来るので作ってみてください!

ごはんがすすむ!ごぼうの和風ピクルス

4.6
13件の評価
ごぼう、鷹の爪輪切り、めんつゆ(2倍濃縮)、砂糖、酢、生姜
ごぼうと生姜の香りが食欲をそそる和風ピクルスは、おつまみにもおかずにもなる優れもの! 刻んでおにぎりの具材にしたり、サラダの具材としてもおすすめです。とっても簡単なのでぜひおうちで作ってみてくださいね。

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