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冷たいそばのレシピ
おすすめの30選を紹介
最終更新日 2024.4.16
冷たいそばのレシピをご紹介します。納豆やオクラなどネバネバ食材をのせたぶっかけそばは、暑い日に食べたい絶品レシピ。簡単に作れるアレンジがたくさん!ぜひお試しください!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
豚しゃぶおろしそば
さっぱり冷たい ツナトマ納豆蕎麦
薬味たっぷり おろしポン酢つけ蕎麦
ゆず香る 鶏南蛮そば
お家で簡単!定番ざるそば
すだち香る 冷たい鶏南蛮そば
ネバネバ美味しい!ぶっかけそば
とり天の冷やしおろしそば
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すだち香る 冷たい鶏南蛮そば
調理
15
分
費用目安
400
円
4.7
8件の評価
鶏もも肉、長ねぎ、すだち、料理酒、しょうゆ、みりん、サラダ油、そば、お湯、めんつゆ、冷水
さっぱりと美味しいすだちを乗せた、冷たい鶏南蛮そばのご紹介です。爽やかなすだちの香りでつるつるっと食べられますよ。そばをうどんに代えたり、温かくしても美味しいです。簡単に出来るのでぜひお試しくださいね。
たべれぽ
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ネバネバ美味しい!ぶっかけそば
調理
15
分
費用目安
300
円
4.5
36件の評価
オクラ、長芋、かいわれ大根、なめこ、お湯、乾燥わかめ、めんつゆ、水、塩、ミニトマト、氷水、そば
オクラ、長芋、なめこをたっぷりのせた、ネバネバぶっかけそばはいかがでしょうか。つるつるっとさっぱり食べられる組み合わせなので、暑い季節にもぴったりの一品ですよ。ランチなどにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。
たべれぽ
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とり天の冷やしおろしそば
調理
30
分
費用目安
200
円
4.6
17件の評価
そば、お湯、水、鶏むね肉、料理酒、すりおろし生姜、塩、天ぷら粉、冷水、揚げ油、大根おろし、めんつゆ、小ねぎ
とり天の冷やしおろしそばの紹介です。とり天と大根おろしの相性が良く、さっぱりとした一品です。今回は冷やしですが、温かいそばにしてもおいしく召し上がれますよ。今夜のメニューにいかがでしょうか。ぜひ作ってみてくださいね。
たべれぽ
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とろろと甘辛肉の冷やしそば
調理
20
分
費用目安
300
円
4.6
48件の評価
ゆでそば、牛こま切れ肉、しょうゆ、砂糖、めんつゆ、水、かいわれ大根、冷水、長芋
とろろと甘辛肉の冷やしそばはいかがですか。甘辛く味付けした牛こま切れ肉とねばりのある長芋が、そばに絡んでとっても美味しいですよ。よく冷やした冷たいつゆで、さっぱりとそばが食べられます。ぜひ作ってみて下さい。
たべれぽ
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揚げナスのぶっかけそば
調理
10
分
費用目安
200
円
4.5
45件の評価
ナス、ミョウガ、大葉、長ねぎ、サラダ油、そば、お湯、塩こしょう、めんつゆ、水
揚げナスとたっぷりの薬味で食べる冷たいぶっかけそばです。さっぱりしたそばに揚げナスのコクが加わって、食べごたえがありますよ。ナスは少ない油で揚げ焼きにしましたが、焼きナスでも電子レンジ加熱でも違った美味しさが味わえます。ぜひお試しくださいね。
たべれぽ
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