冷たいそばのレシピおすすめの30選を紹介

【定番＆シンプル】冷たいそばレシピ

お家で簡単！定番ざるそば

クラシル公式

4.60

(20)

10 分

200 円

そば、お湯、水、めんつゆ、のり、小ねぎ、わさび

薬味たっぷり おろしポン酢つけ蕎麦

クラシル公式

4.65

(26)

20 分

300 円

お湯、大葉、大根、水、めんつゆ、ポン酢、小ねぎ、干しそば

冷やしそばと野菜の天ぷら盛り合わせ

クラシル公式

4.44

(17)

40 分

400 円

そば、お湯、水、ナス、かぼちゃ、大葉、天ぷら粉、冷水、揚げ油、めんつゆ、ししとう、ミョウガ

【お肉】を使った冷たいそばレシピ

豚しゃぶおろしそば

クラシル公式

4.47

(347)

15 分

200 円

そば、豚バラ肉、片栗粉、お湯、大根おろし、めんつゆ、水、大葉、白いりごま、冷水

とろろと甘辛肉の冷やしそば

クラシル公式

4.64

(49)

20 分

300 円

ゆでそば、牛こま切れ肉、しょうゆ、砂糖、めんつゆ、水、かいわれ大根、冷水、長芋

ゆず香る 鶏南蛮そば

クラシル公式

4.55

(38)

30 分

300 円

そば、お湯、鶏もも肉、長ねぎ、サラダ油、かつお節、しょうゆ、みりん、ゆずの皮

【トマト】でさっぱり！冷たいそばレシピ

さっぱり冷たい ツナトマ納豆蕎麦

クラシル公式

4.49

(74)

20 分

300 円

そば、お湯、納豆、付属のタレ、トマト、ツナ油漬け、めんつゆ、水、大葉、ごま油

トマトとバジルの冷やしそば

クラシル公式

4.55

(7)

10 分

200 円

ミニトマト、そば、バジル、めんつゆ、EVオリーブオイル、黒こしょう、クリームチーズ、塩、お湯、氷水、粉チーズ、すりおろしニンニク、レモン汁

バジルでさわやか 洋風まぜ蕎麦

クラシル公式

4.77

(7)

20 分

400 円

お湯、バジル、ミニトマト、温泉卵、オリーブオイル、めんつゆ、すりおろしニンニク、レモン汁、生ハム、そば

冷製 トマトそば

クラシル公式

40 分

400 円

そば、お湯、冷水、めんつゆ、水、ゆず胡椒、豚バラ肉、トマト、オリーブオイル、すりおろしニンニク、大葉

【梅肉】がアクセント！冷たいそばレシピ

納豆めかぶのお手軽そば

クラシル公式

4.51

(21)

10 分

200 円

そば、お湯、納豆、めかぶ、梅肉、めんつゆ、卵黄

さっぱり冷たい 梅しらすそば

クラシル公式

4.45

(18)

15 分

300 円

お湯、しらす、梅干し、めんつゆ、水、のり、小ねぎ、干しそば

梅とオクラの冷やしそば

クラシル公式

4.60

(14)

60 分

300 円

そば、お湯、冷水、オクラ、めんつゆ、水、梅肉、白いりごま、のり

ポン酢だれでさっぱり 冷たい梅ツナ蕎麦

クラシル公式

4.49

(10)

15 分

300 円

そば、お湯、梅干し、ポン酢、めんつゆ、ツナ油漬け、大葉、白いりごま、錦糸卵

【ネバネバ】冷たいそばレシピ

とろろとオクラのぶっかけそば

クラシル公式

4.47

(21)

15 分

200 円

オクラ、塩、お湯、長芋、卵黄、めんつゆ、水、ゆでそば

ネバネバ美味しい！ぶっかけそば

クラシル公式

4.46

(43)

15 分

300 円

オクラ、長芋、かいわれ大根、なめこ、お湯、乾燥わかめ、めんつゆ、水、塩、ミニトマト、氷水、そば

ネバネバたっぷり 冷たいばくだんそば

クラシル公式

4.49

(23)

30 分

400 円

そば、オクラ、長ねぎ、長芋、納豆、めかぶ、温泉卵、めんつゆ、のり

【アレンジ】冷たいそばレシピ

水菜とそばのピリ辛やみつきサラダ

クラシル公式

4.10

(11)

15 分

300 円

水菜、ラー油、しょうゆ、酢、砂糖、長ねぎ、お湯、ごま油、水、干しそば

おもてなしにも　蕎麦巻き寿司

クラシル公式

4.45

(16)

30 分

400 円

焼き海苔、キュウリ、サーモン、大葉、酢、砂糖、塩、わさび、醤油、干しそば

簡単！ぶっかけ豆腐の塩昆布そば

クラシル公式

4.37

(51)

10 分

300 円

絹ごし豆腐、塩昆布、水、半熟卵、そば、青ねぎ、めんつゆ、そばを茹でる湯