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冷たいそばのレシピ
おすすめの30選を紹介
最終更新日 2024.4.16
冷たいそばのレシピをご紹介します。納豆やオクラなどネバネバ食材をのせたぶっかけそばは、暑い日に食べたい絶品レシピ。簡単に作れるアレンジがたくさん!ぜひお試しください!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
豚しゃぶおろしそば
さっぱり冷たい ツナトマ納豆蕎麦
薬味たっぷり おろしポン酢つけ蕎麦
ゆず香る 鶏南蛮そば
お家で簡単!定番ざるそば
すだち香る 冷たい鶏南蛮そば
ネバネバ美味しい!ぶっかけそば
とり天の冷やしおろしそば
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豚しゃぶおろしそば
調理
15
分
費用目安
200
円
4.5
338件の評価
そば、豚バラ肉、片栗粉、お湯、大根おろし、めんつゆ、水、大葉、白いりごま、冷水
豚しゃぶおろしそばはいかがでしょうか。豚バラ肉に片栗粉をまぶしてゆでることで、つるんとした舌触りが楽しめますよ。冷たくてさっぱりと食べられるので、食欲のない時にもおすすめの一品です。ぜひお試しくださいね。
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さっぱり冷たい ツナトマ納豆蕎麦
調理
20
分
費用目安
300
円
4.5
70件の評価
そば、お湯、納豆、付属のタレ、トマト、ツナ油漬け、めんつゆ、水、大葉、ごま油
冷たいお蕎麦のバリエーション、増やしてみませんか?ツナ、トマト、納豆が相性抜群で、つるっと一気に食べられます。大葉の爽やかなアクセントも効いています。いつものざるそばや温かいお蕎麦もいいですが、こちらもぜひお試しくださいね。
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薬味たっぷり おろしポン酢つけ蕎麦
調理
20
分
費用目安
300
円
4.6
21件の評価
お湯、大葉、大根、水、めんつゆ、ポン酢、小ねぎ、干しそば
大根おろしとポン酢でさっぱり食べられる、薬味たっぷりのつけ蕎麦レシピです。普通のざるそばも美味しいですが、ちょっとひと手間をかけるだけで大根の旨味と薬味が香る豪華なお蕎麦になります。ポン酢の酸味がクセになりますよ。
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ゆず香る 鶏南蛮そば
調理
30
分
費用目安
300
円
4.8
35件の評価
そば、お湯、鶏もも肉、長ねぎ、サラダ油、かつお節、しょうゆ、みりん、ゆずの皮
鶏もも肉を使用した、ねぎたっぷりの鶏南蛮そばのレシピのご紹介です。かつお節で出汁を取り、鶏肉とかつおのうまみが詰まったつけ汁になっています。ゆずの皮と長ねぎの香りも楽しめますので、是非お試しください。
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お家で簡単!定番ざるそば
調理
10
分
費用目安
200
円
4.6
20件の評価
そば、お湯、水、めんつゆ、のり、小ねぎ、わさび
お家で簡単に作れる、定番ざるそばのご紹介です。ツルッとしたのど越しのよいそばを、シンプルに味わえる一品です。つけ汁はめんつゆでお手軽に作ることができるので、パパっと済ませたいランチにもぴったりですよ。お好みの薬味を加えてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。
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