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里芋ゆずのレシピ
おすすめの9選を紹介

2022.9.22
里芋ゆずのレシピ おすすめの9選を紹介
里芋ゆずのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介！
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • ヒイカと里芋のこっくり煮
  • 里芋のゆずあんかけ
  • ほかほか 根菜もたっぷり！とろとろけんちん汁
  • ゆず胡椒香る 里芋と豚バラ肉の煮物
  • ほくほくさといもの菊あんかけ
  • おうちで作る長崎名物 具雑煮
  • 白みそ仕立ての具雑煮風
  • ぶり入りお雑煮 すまし仕立て

ヒイカと里芋のこっくり煮

ヒイカと里芋のこっくり煮
調理
50 分
費用目安
500 円
4.6
36件の評価
イカ、里芋、塩、水、料理酒、みりん、しょうゆ、砂糖、ゆずの皮
ヒイカと里芋のこっくり煮のご紹介です。ヒイカの旨味と、ねっとりとした里芋の食感が、甘辛い煮汁と絡んでおいしいですよ。ごはんが進み、お酒にもよく合います。お好みの野菜を入れると、アレンジが広がりますので、ぜひお試しくださいね。
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里芋のゆずあんかけ

里芋のゆずあんかけ
調理
20 分
費用目安
400 円
4.8
16件の評価
里芋、水、ゆずの皮、めんつゆ、砂糖、塩、水溶き片栗粉
ねっとりとした里芋に、やさしい味のゆずあんがからんだ里芋のゆずあんかけはいかがですか。定番の里芋の煮っころがしとはひと味違って、さっぱりとしたゆずの爽やかなあんが、里芋の美味しさをより引き立てる煮物です。是非試してみて下さい。
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ほかほか 根菜もたっぷり！とろとろけんちん汁

ほかほか 根菜もたっぷり！とろとろけんちん汁
調理
30 分
費用目安
500 円
4.3
80件の評価
レンコン、大根、ゴボウ、白菜、油揚げ、水、鶏もも肉、みりん、酒、水溶き片栗粉、サラダ油、ごま油、柚子の皮、こんにゃく、にんじん、里芋、顆粒和風だし、しょうゆ、めんつゆ、すりおろし生姜、万能ねぎ
あつあつホクホク！根菜類がたーっぷり入ったボリューム満点なけんちん汁です。とろみをつける事で体がより温まり、醤油ベースの味が具材にしっかりと絡みほっと落ち着く優しい味わいに仕上がっています。是非お試し下さい。
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ゆず胡椒香る 里芋と豚バラ肉の煮物

ゆず胡椒香る 里芋と豚バラ肉の煮物
調理
30 分
費用目安
400 円
4.4
21件の評価
豚バラ肉、里芋、長ねぎ、水、料理酒、しょうゆ、顆粒和風だし、ゆず胡椒
里芋と豚バラ肉の煮物のご紹介です。シンプルなしょうゆベースの煮汁に、ゆず胡椒のさわやかな辛味を効かせました。豚バラ肉の旨みとねっとりやわらかい里芋によく合う味つけでおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
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ほくほくさといもの菊あんかけ

ほくほくさといもの菊あんかけ
調理
30 分
費用目安
500 円
4.4
5件の評価
里芋、食用菊、お湯、氷水、白だし、ゆずの皮、水溶き片栗粉、みりん、塩、水
白だしでホクホクに煮た里芋を、シャキシャキとした食感で見た目も鮮やかな、食用菊を使ったあんをかけて、仕上げました。仕上げにのせるゆずの皮が香り、あんとよく合いとてもおいしいですよ。夜ご飯の一品にいかがでしょうか
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