ブルスケッタ トマト

こんがり焼いたフランスパンの表面にニンニクを塗って風味を付けていますので、風味良く仕上がっています。トマトの酸味と、ぷりぷりのエビの食感がとても美味しいですよ。パスタのお供にも、ちょっと小腹が空いた時にも良いですよ。

女子会、パーティー、ちょっとしたおしゃれなおやつの時間におすすめです。さくさく食感にニンニクオイルで香りがいいブルスケッタになります。他にもコーンツナマヨ、フムス、エビなどで盛り付けても綺麗で美味しいですよ。

万能なシソベーゼを使って、お手軽な一品に仕上げました。シソとシラスの風味が、美味しく味わえます。カリカリ！っと香ばしいバケットとシソベーゼの組み合わせがバランス良く、ちょっとしたパーティーなどでも振る舞えます。ぜひお試しください！

簡単にできる、ブルスケッタ風です。今回はマルゲリータの様に仕上げましたが、お好みの食材をのせて楽しめます。パンを焼いて、取り出してからトッピングすれば、冷菜としても召し上れますので、是非お試し下さい。

イタリアの代表的な前菜、クロスティーニの紹介です。クロスティーニは「小さいトースト」という意味で、トーストしたバゲットの上に、野菜やペーストなど、好きな具材をのせて食べる前菜です。朝食にもぴったりです。お好みでアレンジしてお楽しみください。