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定番な家庭料理のきほん
おすすめの55選を紹介
最終更新日 2021.10.15
定番の家庭料理でまず知りたい!
シンプルな定番レシピ
目次
優しい味がしみる!肉じゃが
定番のぶり大根
定番 豚肉の生姜焼き
切り干し大根の煮物
基本の和食 だし巻き卵
カリッとジューシー!鶏の唐揚げ
簡単に作れる さばの味噌煮
ほっこり美味しい イカと里芋の煮物
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シンプルが美味しい さつまいもの天ぷら
調理
20
分
費用目安
200
円
4.6
375件の評価
さつまいも、薄力粉、片栗粉、卵黄、水、揚げ油、塩
天ぷらの定番 さつまいもの天ぷらのご紹介です。 ほくほくと甘いさつまいもに、サクサクとした衣が合い、シンプルな味わいがやみつきになります。 他のお野菜の天ぷらと一緒に、さつまいもの天ぷらもぜひお試しください。
たべれぽ
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丁寧に仕上げる!筑前煮
調理
40
分
費用目安
500
円
4.5
764件の評価
鶏もも肉、こんにゃく、レンコン、里芋、サラダ油、みりん、きび砂糖、干し椎茸、にんじん、ゴボウ、しょうゆ、タケノコの水煮、水、酢、料理酒
筑前煮のレシピのご紹介です。丁寧に仕上げる、どこか懐かしくやさしい味わいの煮物ですよ。鶏肉やたくさんの野菜から出る旨味が存分に楽しめる一品です。お好みの野菜を組み合わせてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。
たべれぽ
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ほっとする美味しさ!基本の豚汁
調理
30
分
費用目安
400
円
4.6
2123件の評価
豚バラ肉、ごぼう、大根、にんじん、長ねぎ、こんにゃく、お湯、ごま油、水、顆粒和風だし、みそ
ほっとするおいしさ、豚汁のご紹介です。肉や野菜を炒めることで旨みが凝縮されますよ。豚バラ肉以外にもお好みの部位や形状のお肉に代えてもおいしく作れます。季節の野菜やきのこなどを組み合わせて、アレンジをお楽しみくださいね。
たべれぽ
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あると嬉しい!シンプルなきゅうりとワカメの酢の物
調理
20
分
費用目安
100
円
4.4
1398件の評価
きゅうり、塩、水、砂糖、酢、白いりごま、わかめ
きゅうりとわかめの酢の物はいかがでしょうか。きゅうりとわかめを、ほんのり甘みのある合わせ酢で和えたシンプルな一品です。さっぱりと食べられるので、箸休めやお酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
たべれぽ
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いろいろな野菜で作る 卯の花の煮物
調理
15
分
費用目安
300
円
4.5
286件の評価
長ねぎ、しめじ、にんじん、さやいんげん、酒、おから、砂糖、薄口しょうゆ、水、顆粒和風だし、サラダ油
和風の献立の一品に、おからで作る卯の花の煮物はいかがでしょうか。だしとしょうゆ、野菜の旨味がしみ込んだやさしい味わいのおからは、ごはんのおかずにも箸休めにもぴったり。しいたけやこんにゃくなどお好みの具材を入れてアレンジするのもおすすめです。
たべれぽ
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