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定番な家庭料理のきほん
おすすめの55選を紹介
最終更新日 2021.10.15
定番の家庭料理でまず知りたい！
シンプルな定番レシピ
目次
優しい味がしみる！肉じゃが
定番のぶり大根
定番 豚肉の生姜焼き
切り干し大根の煮物
基本の和食 だし巻き卵
カリッとジューシー！鶏の唐揚げ
簡単に作れる さばの味噌煮
ほっこり美味しい イカと里芋の煮物
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常備菜に お手軽たっぷり具材の五目豆
調理
40
分
費用目安
500
円
4.6
99件の評価
大豆の水煮、にんじん、しいたけ、こんにゃく、レンコン、料理酒、水、みりん、しょうゆ、砂糖、白だし
具沢山で甘辛く煮た、ごはんと相性抜群な五目豆のご紹介です。ほっこりやみつきになる一品なので、食卓の副菜にもぴったりです。あともう一品ほしいときなどにも、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
たべれぽ
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玉ねぎと油揚げのお味噌汁
調理
20
分
費用目安
200
円
4.4
545件の評価
玉ねぎ、油揚げ、水、顆粒和風だし、みそ、小ねぎ
簡単に作れる、ほっとする一品です。 玉ねぎのほんのりとした甘さと油揚げの旨味がお味噌汁にあってほっこりとする味わいです。 お好みでミョウガやすりおろし生姜を加えても美味しく頂けます。 お好みでアレンジしてみて下さい。
たべれぽ
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真っ直ぐ揚げられる エビフライ
調理
20
分
費用目安
500
円
4.6
40件の評価
エビ、薄力粉、溶き卵、パン粉、揚げ油、レモン、キャベツ、塩こしょう、中濃ソース、ミニトマト
真っ直ぐでシンプルな、車海老のエビフライです。エビの下処理でひと手間加えることで、仕上がりが綺麗なエビフライになります。真っ直ぐなので、パンに挟んでエビフライサンドにもおすすめです。是非お試しください。
たべれぽ
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簡単シンプルポテトサラダ
調理
30
分
費用目安
200
円
4.5
887件の評価
じゃがいも、きゅうり、にんじん、マヨネーズ、牛乳、塩
シンプルな味つけのポテトサラダです。味はもちろん、にんじんときゅうりを入れていますので、色鮮やかで見た目もお楽しみいただけます。電子レンジを使用するので、加熱中に他の料理を作ることができ、時短にもなりますよ。
たべれぽ
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簡単 デミグラスソースのハンバーグ
調理
30
分
費用目安
500
円
4.7
3408件の評価
牛豚合びき肉、玉ねぎ、有塩バター、パン粉、卵、塩こしょう、赤ワイン、ケチャップ、中濃ソース、しょうゆ、砂糖、パセリ、オリーブオイル、ベビーリーフ、ナツメグパウダー
肉の旨味がつまった濃厚なデミグラスソースでいただくハンバーグはいかがでしょうか。手作りのデミグラスソースに加えたバターの風味がとても良く食欲をそそりますよ。ごはんにもパンにも合う一品なので、ぜひお試しくださいね。
たべれぽ
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