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レンコンのレシピ
おすすめの40選を紹介
最終更新日 2024.2.7
シャキシャキとした食感が楽しい「レンコン」レシピをご紹介します。メインにもぴったりのはさみ焼きや、定番のきんぴらなど副菜やおつまみにもぴったりのレシピをピックアップ。ぜひチェックしてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
常備菜に レンコンのきんぴら
フライパンでサッと!シャキシャキレンコンの甘酢炒め
シャキシャキ美味しい つくねのはさみ焼き
おもしろ食感!レンコンと豚ひき肉で和風キーマカレー
シャキシャキ食感が楽しい 簡単つくね
パパッと!れんこんサラダ
照り旨 牛肉とレンコンの甘辛炒め
レンコンと豚肉の生姜焼き
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パパッと!れんこんサラダ
調理
15
分
費用目安
200
円
4.4
473件の評価
レンコン、ハム、マヨネーズ、マスタード、塩こしょう
なかなかれんこんを使った洋風のメニューがないのでおつまみにもオススメで簡単にできるものを考えました。れんこんのしゃきしゃきとした食感を存分に楽しめる一品です。パパッとできるメニューなので、もう一品足りないときに活用ください。
たべれぽ
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照り旨 牛肉とレンコンの甘辛炒め
調理
20
分
費用目安
600
円
4.5
662件の評価
牛こま切れ肉、レンコン、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、すりおろしニンニク、ごま油、かいわれ大根
今晩のおかずに、牛肉とレンコンの甘辛炒めはいかがでしょうか。甘めに味付けをした牛肉とレンコンは、ごはんが進みますよ。お酒のおつまみとしてもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
たべれぽ
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レンコンと豚肉の生姜焼き
調理
20
分
費用目安
400
円
4.5
224件の評価
レンコン、薄力粉、すりおろし生姜、みりん、しょうゆ、ごま油、小ねぎ、水、酢、豚もも肉
レンコンと豚肉の生姜焼きのご紹介です。レンコンのシャキシャキとした歯ごたえと甘辛いタレが食欲をそそる一品になっています。ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもおすすめですよ。ぜひ試してみてくださいね。
たべれぽ
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レンコンで簡単!のり塩バター炒め
調理
20
分
費用目安
300
円
4.4
832件の評価
レンコン、塩、青のり、有塩バター
今晩のおかずに、レンコンののり塩バター炒めはいかがでしょうか。炒めるだけで簡単に作ることができるので、忙しいときや、あともう一品ほしいときにも便利な副菜ですよ。お酒のおつまみにもおすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね。
たべれぽ
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レンコンと鶏もも肉の照り焼き
調理
20
分
費用目安
400
円
4.5
723件の評価
鶏もも肉、レンコン、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、ごま油、小ねぎ
今晩のおかずに、レンコンと鶏もも肉の照り焼きはいかがでしょうか。甘辛い照り焼きの味付けが、旨味たっぷりの鶏もも肉とシャキシャキのレンコンにぴったりです。ごはんが進むこと間違いなしの一品ですよ。簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。
たべれぽ
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