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醤油漬けのレシピ
おすすめの10選を紹介

最終更新日 2022.12.15
醤油漬けのレシピ おすすめの10選を紹介
ごはんのおかずにぴったりの「醤油漬け」はいかがでしょうか。大根や大葉などを醤油ベースの漬けだれに漬け込んだ、しっかり味が染みたおかずです。ぜひ作ってみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • ごはんが進む やみつき大葉のごま醤油漬け
  • きゅうりの醤油煮漬け
  • 大根のかつおじょうゆ漬け
  • いくらの醤油漬け
  • エゴマの葉のしょうゆ漬け
  • きゅうりのにんにく醤油漬け
  • マグロのニンニク醤油漬け丼
  • 簡単 味付け玉子

ごはんが進む やみつき大葉のごま醤油漬け

4.5
1456件の評価
大葉、ごま油、白いりごま、すりおろしニンニク、しょうゆ
ごま油としょうゆを混ぜた漬けだれで漬け込む、やみつき大葉のご紹介です。ごはんにのせて食べると、それだけでごはんが止まらなくなります。ごはんに包んでおにぎりにするのもよし、冷奴の薬味としてもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
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きゅうりの醤油煮漬け

4.5
174件の評価
きゅうり、塩、生姜、しょうゆ、砂糖、酢、鷹の爪
きゅうりの醤油煮漬けの紹介です。火が入っているのにポリポリとした食感になります。ご飯にも良くあいますし、お酒のあてにもなる万能なおかずです。簡単にできるので今晩の一皿にぜひお試しください。
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大根のかつおじょうゆ漬け

4.5
110件の評価
大根、しょうゆ、酢、砂糖、かつお節、塩昆布
少し残っていた大根を、たっぷりのかつお節としょうゆに漬け込みました。お酢も入れてさっぱり仕上げていますので、ちょっとした箸休めにぴったりです。大根を丸々一本買ったら、是非その一部を使って作ってみてくださいね。
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いくらの醤油漬け

4.6
176件の評価
すじこ、水、塩、しょうゆ、料理酒、みりん
いくらの醤油漬けのご紹介です。生のすじこを下ごしらえし、どのご家庭にもある3つの調味料で醤油漬けにしました。自家製ならではの、プチプチとした弾ける食感やあっさりとした味わいが楽しめます。ほかほかのごはんにかけてもよし!パスタやサラダにトッピングしてもよし!ぜひ作ってみてくださいね。
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エゴマの葉のしょうゆ漬け

4.5
120件の評価
えごま、しょうゆ、ごま油、コチュジャン、すりおろしニンニク、粉唐辛子、白いりごま、料理酒、砂糖
韓国でおなじみの、えごまの葉のしょうゆ漬けのご紹介です。甘辛い味つけが、爽やかなえごまの葉の風味とよく合います。ごはんのお供やおつまみにぴったりですよ。さっと簡単につくれるので、ぜひ試してみてくださいね。
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