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冬野菜のレシピ
おすすめの28選を紹介
最終更新日 2022.11.7
寒くなるほどにおいしくなる、旬の冬野菜を存分に楽しめるレシピです。白菜やブロッコリー、大根、ごぼうなどの冬野菜は寒い季節に旬を迎え旨味が増します。ぜひ食卓に取り入れて季節を感じてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
ほうれん草のごま和え
お手軽常備菜!牛とごぼうのしぐれ煮
ほくほく!炊飯器で簡単さつまいもご飯
大根のバタポンステーキ
優しい味わい!大根のそぼろ煮
ほっくほく!豚バラ大根
和食の基本 ほうれん草の胡麻和え
野菜たっぷり!ジューシー白菜餃子
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ほっくほく!豚バラ大根
調理
40
分
費用目安
300
円
4.5
900件の評価
大根、生姜、酒、濃口しょうゆ、薄口しょうゆ、砂糖、水、豚バラ肉、絹さや
乱切り大根と一口大にカットした豚バラ肉をさっと炒めた後に、しょうがや調味料を全部加えて煮込むだけの、カンタン豚バラ大根です。豚肉の旨味がからんだ大根は、ほくほくで美味しいですよ。ぜひ作ってみてください。
たべれぽ
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和食の基本 ほうれん草の胡麻和え
調理
10
分
費用目安
200
円
4.5
695件の評価
ほうれん草、塩、すりごま、砂糖、しょうゆ
簡単!基本のほうれん草の胡麻和えです。1つの食材と調味料で簡単に作れるので、副菜に悩んだ時やもう一品足りないという時に是非おすすめです。 ほんのり甘い甘さとすりごまの香ばしい風味が醤油と混ざり合い食欲をそそります。是非お試し下さいね。
たべれぽ
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野菜たっぷり!ジューシー白菜餃子
調理
50
分
費用目安
600
円
4.6
197件の評価
白菜、ニラ、豚ひき肉、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、オイスターソース、顆粒和風だし、醤油、餃子の皮、塩、ごま油、水、水溶き薄力粉
白菜とニラをたっぷり入れたジューシーなパリパリの羽根つき餃子です!野菜を沢山使って餃子を作りたいと思い考えました。お好みでポン酢やラー油をつけてお召し上がりください。多めに作って水餃子や揚げ餃子等アレンジしてみてください。
たべれぽ
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豚バラと大根のスタミナみそ炒め
調理
15
分
費用目安
300
円
4.5
989件の評価
豚バラ肉、大根、みそ、砂糖、しょうゆ、すりおろしニンニク、ごま油、小ねぎ、料理酒
にんにくたっぷり、豚バラ肉と大根のスタミナ炒めのご紹介です。しっかりした味つけでごはんが進みます。炒めるだけであっという間にできますので、あと一品足りないときなどにぜひ試してみてくださいね。
たべれぽ
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レンジで簡単 白菜豚巻きの酒蒸し
調理
20
分
費用目安
400
円
4.5
753件の評価
豚ロース薄切り肉、白菜、塩、黒こしょう、ポン酢、酒
白菜と豚肉をくるくる巻いた、あっさり食べられる酒蒸しのご紹介です。電子レンジ調理なので、火を使わずに簡単に作ることができます。ポン酢によく合う、柚子こしょうを添えてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
たべれぽ
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