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冬野菜のレシピ
おすすめの28選を紹介
最終更新日 2022.11.7
寒くなるほどにおいしくなる、旬の冬野菜を存分に楽しめるレシピです。白菜やブロッコリー、大根、ごぼうなどの冬野菜は寒い季節に旬を迎え旨味が増します。ぜひ食卓に取り入れて季節を感じてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
ほうれん草のごま和え
お手軽常備菜!牛とごぼうのしぐれ煮
ほくほく!炊飯器で簡単さつまいもご飯
大根のバタポンステーキ
優しい味わい!大根のそぼろ煮
ほっくほく!豚バラ大根
和食の基本 ほうれん草の胡麻和え
野菜たっぷり!ジューシー白菜餃子
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炒めるのは1分!水菜の炒め物
調理
5
分
費用目安
125
円
4.3
217件の評価
水菜、ごま油、ニンニク、卵、酒、いりごま、鶏ガラスープの素
簡単!おいしい!シャキシャキの食感がポイントになっています。ごま油とニンニクの香りが効いていて、とっても美味しい一品です。たまごも入っているので、おつまみにも、おかずにもぴったりです。
たべれぽ
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お酒にもごはんにも合う!ぶり大根
調理
50
分
費用目安
400
円
4.5
212件の評価
ブリのあら、大根、水、酒、きび砂糖、塩、お湯、しょうゆ
ブリのあらやかまをたくさん入れた、ブリの旨味がよく染み込んだブリ大根です。ブリのあらやかまはお買い得ですしとっても美味しいので、ぜひ作ってみてください。酒、砂糖、醤油を順に入れていくことが味を染み込ませるポイントです。
たべれぽ
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あったかほくほく!里芋の煮っころがし
調理
30
分
費用目安
300
円
4.5
477件の評価
里芋、水、みりん、砂糖、大葉、顆粒和風だし、しょうゆ、いりごま
ほっこり温まる里芋の煮っころがしです! 常温で置いておくと味が染みてより一層美味しくお召し上がり頂けます! 里芋はほくほく、出汁が染みてじゅわーと、 これだけでご飯が進みます! 一緒にさつま揚げなどを入れて煮込んでも美味しく召し上がれますので、是非チャレンジしてみて下さいね!
たべれぽ
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簡単!れんこんのきんぴら
調理
20
分
費用目安
400
円
4.4
574件の評価
レンコン、にんじん、醤油、みりん、砂糖、鷹の爪輪切り、サラダ油、白いりごま
簡単!甘辛いタレがレンコン、人参によく絡み、食べた瞬間のしゃきしゃき感が堪らない!基本のきんぴらです。 副菜に悩んだ時、何か一品足りない時、とても簡単に調理して頂けますので、昼食や夕食にもおすすめですよ! 是非お試し下さい。
たべれぽ
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シャキシャキ大根サラダ
調理
30
分
費用目安
300
円
4.6
329件の評価
大根、大葉、かつお節、きざみのり、ポン酢、砂糖、すりおろしニンニク、オリーブオイル、ブラックペッパー
シャキシャキの大根に、さっぱりとしたドレッシングをかけた、大根サラダはいかがでしょうか。 冷蔵庫で余りがちな大根を消費するのにもぴったりですよ。 お好みで、海藻類などを入れてもとても美味しいですよ、ぜひ作ってみてくださいね。
たべれぽ
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