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冷たい蕎麦のレシピ
おすすめの30選を紹介
最終更新日 2022.7.28
冷たいそばのレシピをご紹介します。納豆やオクラなどネバネバ食材をのせたぶっかけそばは、夏のランチにおすすめですよ。簡単に作れるアレンジレシピばかりなので、ぜひお試しください!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
目次
豚しゃぶおろしそば
さっぱり冷たい ツナトマ納豆蕎麦
簡単!ぶっかけ豆腐の塩昆布そば
ネバネバ美味しい!ぶっかけそば
とろろとオクラのぶっかけそば
おそばで簡単 油そば
ネバネバたっぷり 冷たいばくだんそば
さっぱり冷たい 梅しらすそば
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豚しゃぶおろしそば
調理
15
分
費用目安
200
円
4.4
327件の評価
そば、豚バラ肉、片栗粉、お湯、大根おろし、めんつゆ、水、大葉、白いりごま、冷水
豚しゃぶおろしそばはいかがでしょうか。豚バラ肉に片栗粉をまぶしてゆでることで、つるんとした舌触りが楽しめますよ。冷たくてさっぱりと食べられるので、食欲のない時にもおすすめの一品です。ぜひお試しくださいね。
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さっぱり冷たい ツナトマ納豆蕎麦
調理
20
分
費用目安
300
円
4.7
65件の評価
そば、お湯、納豆、付属のタレ、トマト、ツナ油漬け、めんつゆ、水、大葉、ごま油
冷たいお蕎麦のバリエーション、増やしてみませんか?ツナ、トマト、納豆が相性抜群で、つるっと一気に食べられます。大葉の爽やかなアクセントも効いています。いつものざるそばや温かいお蕎麦もいいですが、こちらもぜひお試しくださいね。
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簡単!ぶっかけ豆腐の塩昆布そば
調理
10
分
費用目安
300
円
4.4
44件の評価
絹ごし豆腐、塩昆布、水、半熟卵、そば、青ねぎ、めんつゆ、そばを茹でる湯
簡単!おいしい! 蕎麦を茹でたら、あとは乗せるだけ! ランチにも、時間がない時にもピッタリです。 豆腐と温泉卵をくずして、良く混ぜて食べてください! クリーミーな豆腐の中に、塩昆布の塩気が良くマッチします。
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ネバネバ美味しい!ぶっかけそば
調理
15
分
費用目安
300
円
4.5
36件の評価
オクラ、長芋、かいわれ大根、なめこ、お湯、乾燥わかめ、めんつゆ、水、塩、ミニトマト、氷水、そば
オクラ、長芋、なめこをたっぷりのせた、ネバネバぶっかけそばはいかがでしょうか。つるつるっとさっぱり食べられる組み合わせなので、暑い季節にもぴったりの一品ですよ。ランチなどにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。
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とろろとオクラのぶっかけそば
調理
15
分
費用目安
200
円
4.3
18件の評価
オクラ、塩、お湯、長芋、卵黄、めんつゆ、水、ゆでそば
すりおろした長芋をたっぷりと乗せたぶっかけそばです。暑い季節にぴったりの美味しさですよ。彩りにオクラも加え、華やかな色合いに仕上げました。お好みで刻み海苔を添えても美味しいですよ。簡単ですので是非作ってみてくださいね。
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