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冷たい蕎麦のレシピおすすめの30選を紹介

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冷たい蕎麦のレシピおすすめの30選を紹介
冷たいそばのレシピをご紹介します。納豆やオクラなどネバネバ食材をのせたぶっかけそばは、夏のランチにおすすめですよ。簡単に作れるアレンジレシピばかりなので、ぜひお試しください！
  • 目次
  • 豚しゃぶおろしそば
  • さっぱり冷たい ツナトマ納豆蕎麦
  • 簡単！ぶっかけ豆腐の塩昆布そば
  • ネバネバ美味しい！ぶっかけそば
  • とろろとオクラのぶっかけそば
  • おそばで簡単 油そば
  • ネバネバたっぷり 冷たいばくだんそば
  • さっぱり冷たい 梅しらすそば
豚しゃぶおろしそば

豚しゃぶおろしそば

クラシル公式
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4.47
(347)
15 分
200 円
そば、豚バラ肉、片栗粉、お湯、大根おろし、めんつゆ、水、大葉、白いりごま、冷水
さっぱり冷たい ツナトマ納豆蕎麦

さっぱり冷たい ツナトマ納豆蕎麦

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4.49
(74)
20 分
300 円
そば、お湯、納豆、付属のタレ、トマト、ツナ油漬け、めんつゆ、水、大葉、ごま油
簡単！ぶっかけ豆腐の塩昆布そば

簡単！ぶっかけ豆腐の塩昆布そば

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4.37
(51)
10 分
300 円
絹ごし豆腐、塩昆布、水、半熟卵、そば、青ねぎ、めんつゆ、そばを茹でる湯
ネバネバ美味しい！ぶっかけそば

ネバネバ美味しい！ぶっかけそば

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4.46
(43)
15 分
300 円
オクラ、長芋、かいわれ大根、なめこ、お湯、乾燥わかめ、めんつゆ、水、塩、ミニトマト、氷水、そば
とろろとオクラのぶっかけそば

とろろとオクラのぶっかけそば

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4.47
(21)
15 分
200 円
オクラ、塩、お湯、長芋、卵黄、めんつゆ、水、ゆでそば
おそばで簡単 油そば

おそばで簡単 油そば

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4.32
(51)
20 分
200 円
ごま油、しょうゆ、オイスターソース、卵黄、食べるラー油、小ねぎ、そば、お湯
ネバネバたっぷり 冷たいばくだんそば

ネバネバたっぷり 冷たいばくだんそば

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4.49
(23)
30 分
400 円
そば、オクラ、長ねぎ、長芋、納豆、めかぶ、温泉卵、めんつゆ、のり
さっぱり冷たい 梅しらすそば

さっぱり冷たい 梅しらすそば

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4.45
(18)
15 分
300 円
お湯、しらす、梅干し、めんつゆ、水、のり、小ねぎ、干しそば
とり天の冷やしおろしそば

とり天の冷やしおろしそば

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4.62
(19)
30 分
200 円
そば、お湯、水、鶏むね肉、料理酒、すりおろし生姜、塩、天ぷら粉、冷水、揚げ油、大根おろし、めんつゆ、小ねぎ
揚げナスのぶっかけそば

揚げナスのぶっかけそば

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4.52
(48)
10 分
200 円
ナス、ミョウガ、大葉、長ねぎ、サラダ油、そば、お湯、塩こしょう、めんつゆ、水

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豚こま肉の冷やし肉そば

豚こま肉の冷やし肉そば

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4.33
(32)
20 分
300 円
そば、お湯、豚こま切れ肉、しょうゆ、酒、砂糖、めんつゆ、水、卵黄、サラダ油、長ねぎ、のり、氷水
ゆず香る 鶏南蛮そば

ゆず香る 鶏南蛮そば

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4.55
(38)
30 分
300 円
そば、お湯、鶏もも肉、長ねぎ、サラダ油、かつお節、しょうゆ、みりん、ゆずの皮
梅肉ソースで さっぱり冷たいそば

梅肉ソースで さっぱり冷たいそば

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20 分
400 円
そば、お湯、梅肉、めんつゆ、大葉、あげ玉、みりん
冷やしそばと野菜の天ぷら盛り合わせ

冷やしそばと野菜の天ぷら盛り合わせ

クラシル公式
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4.44
(17)
40 分
400 円
そば、お湯、水、ナス、かぼちゃ、大葉、天ぷら粉、冷水、揚げ油、めんつゆ、ししとう、ミョウガ
ポン酢だれでさっぱり 冷たい梅ツナ蕎麦

ポン酢だれでさっぱり 冷たい梅ツナ蕎麦

クラシル公式
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4.49
(10)
15 分
300 円
そば、お湯、梅干し、ポン酢、めんつゆ、ツナ油漬け、大葉、白いりごま、錦糸卵
すだち香る 冷たい鶏南蛮そば

すだち香る 冷たい鶏南蛮そば

クラシル公式
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4.53
(10)
15 分
400 円
鶏もも肉、長ねぎ、すだち、料理酒、しょうゆ、みりん、サラダ油、そば、お湯、めんつゆ、冷水
薬味たっぷり おろしポン酢つけ蕎麦

薬味たっぷり おろしポン酢つけ蕎麦

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4.65
(26)
20 分
300 円
お湯、大葉、大根、水、めんつゆ、ポン酢、小ねぎ、干しそば
さっぱり 豚しゃぶすだちそば

さっぱり 豚しゃぶすだちそば

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4.58
(7)
20 分
400 円
そば、豚もも肉、お湯、料理酒、めんつゆ、水、白いりごま、紫玉ねぎ、すだち、小ねぎ
とろろと甘辛肉の冷やしそば

とろろと甘辛肉の冷やしそば

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4.64
(49)
20 分
300 円
ゆでそば、牛こま切れ肉、しょうゆ、砂糖、めんつゆ、水、かいわれ大根、冷水、長芋
彩りおろしのなめたけそば

彩りおろしのなめたけそば

クラシル公式
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4.52
(8)
20 分
200 円
そば、お湯、きゅうり、大根、なめたけ、めんつゆ、水、白いりごま、冷水

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