里芋もちのレシピ
おすすめの9選を紹介

餅入りけんちん汁のご紹介です。野菜の旨味が詰まった一品です。具だくさんで食べ応えも抜群ですよ。もちもちの切り餅にだし汁が染みておいしいです。お好きな根菜を入れてアレンジしてみるのもいいですね。ぜひ、試してみてください。

じゃがいもで作る芋もちが定番ですが、今回は里芋で芋もちを作ってみました。甘めのタレで味付けをし、ご飯のおかずやお酒のおつまみにもぴったりの一品です。ついついクセになりますよ。是非作ってみてくださいね。

里芋とお餅のツナチーズ焼きはいかがですか。やわらかなお餅と里芋に、旨味のあるカニカマとツナ水煮、コクのあるピザ用チーズが合わさり、モチモチとしていておいしいですよ。おつまみにもぴったりなので、ぜひお試しください。

じゃがいももちのようなもっちりしたおやつを里芋で作りました。米粉でつなぐことでもちもちしつつ、里芋のねっとり感もあって不思議な食感です。甘じょっぱいタレがからんでとても美味しいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

ほんのり甘くコクのある、白みそ仕立てのお雑煮はいかがでしょうか。白みそと丸餅を使用して、関西風のお雑煮に仕上げました。具材を全て輪切りにしているので、かわいらしい見た目もポイントです。ぜひ作ってみてくださいね。