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水炊きのレシピ
おすすめの9選を紹介
2022.9.1
水炊きのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
目次
お手軽につくる 鶏もも肉の水炊き
鶏肉しっとり!水炊き鍋
お家でも 韓国風タッカンマリ
色々な部位で食べる 水炊き
手羽先で手軽に 水炊き
スープも一緒に頂く つくね入り水炊き
水炊き風カニすき鍋
グツグツ!ささみで水炊き風スープ
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お手軽につくる 鶏もも肉の水炊き
調理
30
分
費用目安
800
円
4.5
118件の評価
鶏もも肉、白菜、長ねぎ、にんじん、えのき、春菊、水、料理酒、鶏ガラスープの素、ポン酢、ゆず胡椒、小ねぎ
手軽に作れておいしい水炊きのご紹介です。汁に鶏ガラスープの素で味をつけているので旨味たっぷり。どなたでも食べやすい味わいです。材料を順番に入れて煮るだけと、とっても簡単なのでぜひお試しくださいね。お好みの肉や野菜を入れるとアレンジが広がりますよ。
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鶏肉しっとり!水炊き鍋
調理
60
分
費用目安
700
円
4.4
52件の評価
鶏もも肉、お湯、水、キャベツ、シイタケ、にんじん、木綿豆腐、春雨、長ねぎ、青ねぎ、ゆず胡椒、すだち胡椒、ポン酢、手羽元
2種類の鶏を使用した贅沢な水炊きです。手羽元の骨と骨の間に包丁を入れることで出汁が出る以外にも、身が剥がれやすくなるので食べやすくなります。薬味はすりおろした生姜などお好きなものをプラスして下さい。ゆずの皮を添えると風味が増すのでオススメです。
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お家でも 韓国風タッカンマリ
調理
40
分
費用目安
800
円
4.6
65件の評価
鶏手羽中、鶏もも肉、じゃがいも、玉ねぎ、ニラ、長ねぎの青い部分、ニンニク、生姜、水、料理酒、塩、酢、しょうゆ、コチュジャン
鶏手羽中で作る、タッカンマリのご紹介です。本場韓国では、鶏丸ごと一匹使用しますが、手に入りやすい鶏手羽中と鶏もも肉を使用しています。鶏肉と野菜からしっかり旨みが出るので、塩だけで美味しく仕上がります。ぜひお試しください。
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色々な部位で食べる 水炊き
調理
30
分
費用目安
800
円
4.5
33件の評価
鶏もも肉、鶏手羽先、鶏手羽元、キャベツ、長ねぎ、にんじん、えのき、水菜、水、料理酒、鶏ガラスープの素、ポン酢、小ねぎ
骨付きもも肉が主に使われる水炊きを、今回はもも肉、手羽先、手羽元を入れて仕上げてみました。それぞれの食感と旨味が一度に味わえます。お好みの部位や、野菜を入れるとアレンジが広がります。是非お試しくださいね。
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手羽先で手軽に 水炊き
調理
60
分
費用目安
700
円
4.4
29件の評価
鶏手羽先、長ねぎの青い部分、生姜、水、鶏もも肉、白菜、まいたけ、長ねぎ、ポン酢、ゆず胡椒
鶏手羽先で手軽に作れる、水炊きのご紹介です。あっさりとした中にもコクのあるスープが美味しい一品です。出汁に使った手羽先は、身ばなれが良く柔らかいので具材として食べられますよ。是非、おためしくださいね。
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