お手軽ぱぱっとシーフードカレーキッシュ レシピ・作り方

「お手軽ぱぱっとシーフードカレーキッシュ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お手軽に出来るシーフードキッシュのレシピの紹介です。 カレー粉を加えることで少しスパイシーな味わいが美味しい一品です。 アスパラガスの代わりにパプリカやカリフラワーなどを加えても美味しく頂けます。 お好みでアレンジしてみてください。

調理時間:60分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1台分(20cm型))

  • 冷凍パイシート 2枚
  • 強力粉 (打ち粉) 10g
  • 具材
  • シーフードミックス 100g
  • カニカマ 4本
  • アスパラガス 2本
  • 卵液
  • 2個
  • 生クリーム 50ml
  • 牛乳 50ml
  • 粉チーズ 大さじ1
  • カレー粉 小さじ1
  • 塩こしょう ひとつまみ
  • パセリ (乾燥) 適量

作り方

  1. 準備. オーブンは180℃に予熱しておきます。 冷凍パイシートを表記時間通りに解凍しておきます。 シーフードミックスを表記時間通りに解凍しておきます。 アスパラガスは根元を切っておきます。
  2. 1. 台に強力粉を振り、解凍しておいた冷凍パイシートは2枚重ねて、更に強力粉を振り、めん棒で伸ばします。型に敷き詰め、生地にフォークで穴を開けます。
  3. 2. カニカマは1cm幅の斜め切りにします。アスパラガスは根元をピーラーで剥き、1cm幅に斜め切りにします。
  4. 3. ボウルに卵液の材料を入れ、混ぜ合わせます。
  5. 4. 1に解凍しておいたシーフードミックス、2を敷き詰め3を流し入れ、180℃のオーブンで30分焼きます。
  6. 5. 表面に焼き色が付いたら取り出し、お皿に盛り付けてパセリを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・塩加減は、お好みで調整してください。 ・オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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