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豚こまとミニトマトのミートソーススパゲティ レシピ・作り方
「豚こまとミニトマトのミートソーススパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.38(11)
豚こまとミニトマトのミートソーススパゲティはいかがですか。豚こま切れ肉の旨味とミニトマトの甘味が合わさり、おいしいですよ。ひき肉がなくても豚こまで代用すれば、簡単にミートソーススパゲティが作れます。ぜひお試しください。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- スパゲティ100g
- お湯 (ゆで用)1000ml
- 塩 (ゆで用)小さじ2
- 豚こま切れ肉150g
- ミニトマト (20個)150g
- 玉ねぎ50g
- にんじん50g
- ニンニク1片
- ローリエ (乾燥)1枚
- (A)
- コンソメ顆粒大さじ1/2
- 塩こしょうふたつまみ
- オリーブオイル大さじ1
- トッピング
- 粉チーズ大さじ1
- パセリ (生)適量
手順
- 調理の前に準備しましょう!
ミニトマトはヘタを取り除いておきます。 にんじんは皮をむいておきます。 パセリはみじん切りにしておきます。
- 0:121.玉ねぎ、にんじんはみじん切りにします。
- 0:062.ニンニクはみじん切りにします。
- 0:043.豚こま切れ肉は粗みじん切りにします。
- 0:104.鍋にオリーブオイル、2を入れ中火で熱し、ニンニクの香りが立ったら、3を入れ炒めます。
- 0:085.豚こま切れ肉の色が変わったら中火のまま、1を入れ炒めます。
- 0:156.玉ねぎがしんなりしたら中火のまま、ミニトマト、(A)、ローリエを入れ混ぜ合わせます。ミニトマトを潰しながら5分程加熱し、ミニトマトが煮崩れ、豚こま切れ肉に火が通ったら火から下ろします。
- 0:147.鍋にお湯を沸騰させ、塩、スパゲティを入れパッケージの表記通りにゆでます。ザルに上げ湯切りします。
- 0:148.器に盛り付け、6をかけて、トッピングを散らして完成です。
コツ・ポイント
コンソメ顆粒や塩こしょうの量は、お好みで調整してください。
今回はミニトマトを使用していますが、トマト缶でも代用していただけます。
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
栄養価(1人前あたり)
- カロリー:
- 936kcal
- 炭水化物:
- 102.8g
- 脂質:
- 43.1g
- 塩分量:
- 5g
- タンパク質:
- 39.1g
たべれぽ
レシピ満足度
4.38
11人の平均満足度
よくある質問
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか?+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
