簡単で美味しい!塩鯖の味噌マヨ焼き

「簡単で美味しい!塩鯖の味噌マヨ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

塩サバをホイルで焼いて、ワンランク上の料理に! いつもの調理法に飽きてしまった時もオススメです。 からしでピリッとアクセントがたまらない! 塩サバとの相性も抜群です。 ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
調理時間:20分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • 塩サバ2切れ
  • 玉ねぎ1/4個
  • プチトマト6個
  • 青ねぎ適量
  • ①マヨネーズ大さじ2
  • ①味噌小さじ1
  • ①からし小さじ1/2
  • ①無糖ヨーグルト大さじ1
  • レモン適量

手順

  1. 1.
    玉ねぎを千切りします。他の野菜も一口大に切ります
  2. 2.
    鯖に包丁で十字に切れ込みを入れます
  3. 3.
    ①をボウルで混ぜて、玉ねぎも加えます
  4. 4.
    塩鯖の切り身に3を擦り込みながら盛り、トマトを横に並べます
  5. 5.
    200℃に予熱したオーブンで10-12分加熱したら完成です

料理のコツ・ポイント

焼きあがった後も中まで火が通っているか確認し、その都度調整しながら焼いて下さい。
からしが苦手な方は省いても大丈夫です。
レモンの代わりに、ポン酢などでも美味しく召し上がれます。
塩サバなので、お味はお好みで調整も可能です。

たべれぽ

たべれぽ
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コブタ
2017年04月28日

塩サバフィレは安いし骨が無く食べやすいけど調理法がわからずに使わずにいたので、なーるほど❗と納得❗アルミホイルの舟形がちょっと片手不自由の私には難しかったけど、バジル足したりレモンや胡麻だれなどバラエティー広がりそうです。味もサッパリだから暑い日にも良いですね。活躍しそうです❗

たべれぽ
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ユキコタ
2017年03月17日

チーズを乗せてみましたが美味しかったです😌

コメント

Asako Furuta
Asako Furuta
フライパンでもできますか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
フライパンでお作りになる場合は、蓋をして加熱してください。
美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
8ヶ月前
チャミマロ
チャミマロ
塩さばの新しいレシピ発見❗
美味しかったです😄
11ヶ月前
ななこ
ななこ
電子レンジやトースターでも作れますか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
トースターでもお作りいただけますよ。
電子レンジの場合は、アルミホイルではなくクッキングシートでお作りくださいね。
11ヶ月前

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