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カリカリウインナーのポテトサラダ

「カリカリウインナーのポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ポテトサラダにカリカリに焼いたウインナーを加えた一品です。カリカリに焼いたウインナーの食感と香ばしさがアクセントになっています。チーズの旨味も加わり、いつもと違うポテトサラダです。是非、お試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:500円前後

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材料(2人前)

  • ウインナー4本
  • じゃがいも3個
  • きゅうり1/2本
  • 玉ねぎ1/6個
  • プロセスチーズ20g
  • ①マヨネーズ大さじ2
  • ①酢小さじ1
  • ①砂糖小さじ1/2
  • ①マスタード (粒)小さじ1
  • ①塩小さじ1/3
  • ①黒こしょう少々

手順

  1. 1.
    じゃがいもは芽を取り皮を剥き、一口大に切ります。
  2. 2.
    1を耐熱皿に乗せてラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱し、熱いうちにマッシャーなどで潰します。
  3. 3.
    きゅうりは1mm幅の輪切りにし、玉ねぎは1mm幅に切り、2分ほど水にさらしたら水気をしっかりと切ります。
  4. 4.
    ウインナーは、3mm幅の輪切りにします。
  5. 5.
    プロセスチーズは、3mm角に切ります。
  6. 6.
    中火で熱したフライパンに4を入れてカリカリになるまで炒めたら取り出します。
  7. 7.
    ボウルに、2、3、5、6を入れ、①を順に加えてよく混ぜ合わせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。じゃがいもを電子レンジから取り出す時は耐熱皿が熱くなっていますので火傷に気を付けてくださいね。ウインナーはカリカリになるまでじっくりと焼き、焦げ付かないようにしてください。

たべれぽ

たべれぽ
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S
2018年01月18日

ウインナーのかわりにベーコンで!美味しかったです!

たべれぽ
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こーたん
2017年12月11日

チーズは無かったのですが美味しくできました!

たべれぽ
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ミチ
2017年12月04日

レシピの動画見ながら出来ました!嫁さん美味しいって喜んでくれました!

たべれぽ
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comasa
2017年11月06日

プロセスチーズが無かったので、パルメザンチーズを使いました。とても美味しくできました(*^^*)

たべれぽ
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★・・くみてぃ・・★
2017年10月17日

カリカリウインナーのサラダは初めてですが
カリカリ感がポテトとまっちして
初めての食感でした🐱
美味しく頂きました😋🍴💕

たべれぽ
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侑亜
2017年10月12日

美味しくできました✨

たべれぽ
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ぽんまるにー
2017年09月27日

きゅうりがなくて、ちょっと寂しく😅
味はバッチグーでした(●´ω`●)☆*。

たべれぽ
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ぷーママ
2017年09月16日

チーズ無しで作ろうかとも思ったのですが、やはり入れたくて1日延期して作りました! 今までのポテサラと味付けはほぼ一緒なのですがチーズとウィンナーを入れる発想はなかったので斬新でした これからはこちらが定番になりそうです。

たべれぽ
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典ばぁば
2017年09月14日

凄く美味しかったです。基本の作り方がやっと分かりました。

コメント

よし
よし
美味しかったです(^^) 我が家の定番メニューに決まり!
先月
ちえぽん
ちえぽん
プロセスがなかったのでクリームチーズで代用し、人参も入れました!とても美味しく、お酢の酸味も程よくとても美味しかったです\♥︎/もりもり頂きました♡
4ヶ月前
のぶ
のぶ
ポテトサラダにお砂糖を使用した事が無いのですが入れなくても大丈夫でしょうか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
砂糖はお好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。レシピ通りのものもとても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
5ヶ月前
ぷーママ
ぷーママ
チーズ以外の材料は有るので作りたいのですが、チーズを入れないと味が変わりますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
プロセスチーズはお好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。レシピ通りのものもとても美味しいのでご用意の出来る際はぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
5ヶ月前
Megumi Nakamura
Megumi Nakamura
お酢は何のために入れるんですか?酸味つけ?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピではお酢を隠し味として使用しております。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
6ヶ月前

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