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ツナと玉ねぎのケーク・サレ　レシピ・作り方

「ツナと玉ねぎのケーク・サレ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40分
費用目安
300円
4.51(19)
フランス生まれのお惣菜ケーキ、ケーク・サレです。
家庭に常備されている食材を使って、手軽に作ることのできるレシピにしました。
ツナ以外にも、ハムやベーコン、エビや長ねぎ、ブロッコリーなど、様々な食材でアレンジできます。
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材料（1台(20×7×5.5cm)）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備卵はよく溶きほぐしておきます。 ツナ缶の汁気を切っておきます。 オーブンは180℃で予熱しておきます。
  • 1玉ねぎは繊維に沿って薄切りにします。
  • 2フライパンにオリーブオイルを熱し、1を中～強火でほんのりあめ色になるまで炒めます。
  • 32にツナを加えて水分がなくなるまで炒めた後、粗熱を取ります。
  • 4ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせ、卵を加え泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜます。
  • 54に牛乳を加えてゆっくり混ぜた後、(B)を加えて均一になるようによく混ぜます。
  • 6型にサラダ油を塗り、5を流し入れます。
  • 76の中央に一直線に3を入れます。
  • 87の上にピザ用チーズと黒こしょうをトッピングし、180℃のオーブンで30分焼きます。
  • 9焼きあがった生地に竹串などを刺して、ねっとりとした生地がついてこなければ完成です。

コツ・ポイント

玉ねぎは生地の中で水分が出ないように、じっくり炒めて水分を飛ばします。また、じっくり炒めることで甘みも増します。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いて下さい。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行ってから焼き始めて下さい。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事がございます。焼き時間は目安にし、必ず調整を行って下さい。 焼き色が付きすぎる様でしたらアルミホイルをかけて下さい。

たべれぽ

レシピ満足度
4.51
19人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ふわっふわな食感で焼きたての香りが食欲をそそる一品です。ツナと玉ねぎの基本の具材に加え、トマトや小松菜、ウインナーなどお好みの具材をアレンジできます。生地はしっとりもちもちで、チーズがカリカリに焼けて風味豊か。ガーリックパウダーの香ばしい香りが全体を引き立てます。豆乳で作るとまろやかな仕上がりに。朝食やおやつにぴったりで、冷めても美味しく楽しめます。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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