彩り鮮やか にんじんたっぷりガトーインビジブルサレ レシピ・作り方

「彩り鮮やか にんじんたっぷりガトーインビジブルサレ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

断面が美しいガトーインビジブルのりんごの代わりに、野菜をたっぷり入れいたガトーインビジブルサレは、お食事としても楽しめ、お好みの野菜を組み合わせれば、色々なアレンジが楽しめます。 苦手な野菜もとても食べやすくなりますよ、ぜひお試しくださいね。

調理時間:60分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1個分 18×2.5cm型)

  • にんじん (150g) 1本
  • じゃがいも (150g) 1個
  • ほうれん草 1/2束
  • 生地
  • 2個
  • 牛乳 50ml
  • バター (無塩) 50g
  • 薄力粉 100g
  • パルメザンチーズ 30g
  • 砂糖 小さじ1
  • 小さじ1
  • 黒こしょう (お好みで) 適量

作り方

  1. 準備. バターは溶かしておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
  2. 1. にんじんとじゃがいもは皮をむき2mm程度にスライスします。
  3. 2. ほうれん草は食べやすい大きさに切ったら、耐熱容器に入れラップをかけ、600Wのレンジで1分加熱します。
  4. 3. ボウルに生地の材料を入れ混ぜ合わせます。
  5. 4. 残った生地を2等分にして、にんじんとじゃがいもを入れ混ぜ合わせます。
  6. 5. 型の底が埋まる程度に生地を流し込んだら、2を敷き詰めます。
  7. 6. 型に4を入れ、170℃のオーブンで45分焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

じゃがいもはスライスした後に、水にさらしてから、キッチンペーパーなどで水気を拭き取っておくと、食感が良くなります。 バターは有塩でも作れますが、塩の量を加減してください。 型に生地を入れたら、型をトントンと軽く落とし、空気抜きをして下さい。 オーブンや生地の状態によって、焼き加減が変わるので、状態を見ながら焼き時間を調節して下さい。

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