たらこクリームのマカロニグラタン　レシピ・作り方

Name: たらこクリームのマカロニグラタン
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Ingredients: マカロニ 80g; お湯 1000ml; 塩 小さじ2; たらこ 50g; 玉ねぎ 1/2個; ホワイトマッシュルーム 3個; 薄力粉 大さじ2; 牛乳 200ml; コンソメ顆粒 小さじ1; 有塩バター 15g; ピザ用チーズ 60g; パセリ 適量

「たらこクリームのマカロニグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

25 分

費用目安

250 円

4.58

(35)

たらこクリームのマカロニグラタンの紹介です。クリーミーなたらこクリームとマカロニの相性ぴったりの一品です。チーズがとろーり絡んで、とってもおいしいですよ。お好みで鶏肉や野菜などを加えてアレンジしてみてくださいね。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備たらこは皮から外し、ほぐしておきます。
1 鍋にお湯を沸かし塩を入れ、マカロニをパッケージの表記時間より2分短く茹で、水気を切ります。
2 玉ねぎとマッシュルームを薄切りにします。
3 熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2を中火で炒めます。しんなりしてきたら薄力粉を振り入れます。
4 粉っぽさがなくなったら牛乳を少しずつ加えます。
5 たらことコンソメ顆粒、1を加えて中火で混ぜ合わせ、とろみがついたら火からおろし耐熱皿に入れます。
6 ピザ用チーズをかけトースターで5分、こんがり焼き色がつくまで焼き、パセリをかけたら完成です。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。塩加減は、お好みで調整してください。今回は、容量400mlのグラタン皿を使用しました。

たべれぽ

レシピ満足度

4.58

35人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

クリーミーなホワイトソースにたらこのプチプチ食感が絶妙なマカロニグラタンです。チーズは程よい焦げ目がついてカリカリに仕上がります。マッシュルームの代わりにしめじやブロッコリー、エビやウインナーを加えるアレンジも好評です。ほんのりとしたたらこの風味がソースに溶け込んで、家族みんなが喜ぶ一品に。パン粉をふりかけると更に香ばしく仕上がります。