自宅で簡単ミートソース

「自宅で簡単ミートソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

自宅でも簡単に作れて、野菜もたっぷり入っているので、栄養も満点です。 たくさん作ったら、清潔な容器に入れ、冷凍保存もできます。 1〜2週間を目安に召し上がってください。 余ったらロールパンに挟んで、ミートサンドイッチにしたり、ラザニアやドリアなどにして召し上がるのもおすすめですよ。
調理時間:60分
費用目安:500円前後
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材料(4人前)

  • 合挽き肉300g
  • にんじん1本
  • 玉ねぎ1個
  • セロリ1/2本
  • マッシュルーム6個
  • ホールトマト缶200g
  • ケチャップ200g
  • 小さじ1
  • こしょう小さじ1
  • コンソメ小さじ1
  • ローリエ1枚
  • バター20g

手順

  1. 1.
    ニンジン・玉ねぎ・セロリはみじん切り、マッシュルームはスライスしておきます。
  2. 2.
    オリーブオイルを敷き、挽肉・ニンジン・玉ねぎ・セロリを炒めます。
  3. 3.
    野菜がしんなりしてきたら、ホールトマト・ケチャップ・塩・コショウ・コンソメ・ローリエを入れて煮込みます。
  4. 4.
    野菜に火が通ってきたら、バターを入れて混ぜたら完成です!

料理のコツ・ポイント

野菜の歯ごたえを楽しむため、粗みじん切りにすると、食感が良くなります。
時間がない時は炊飯器に材料を全部入れ、炊飯スイッチを押すだけでも出来上がります、その際バターは食べる直前に入れると風味が良くなりますよ。

たべれぽ

たべれぽ
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Renmei Lin
2018年04月09日

ニョッキで。
美味しくできました✨

たべれぽ
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くまがい ゆき
2018年03月27日

チーズ好きなので入れました☆子供も食べるので甘めに砂糖加えました☆

たべれぽ
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Natsu
2018年03月23日

簡単な工程でとても美味しく出来上がりました。野菜がたくさん入っていていいですね。セロリ嫌いな主人でもおかわりするほどのヒットでした。

たべれぽ
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BLUCK-TLICK
2018年03月20日

お野菜がたくさん入っているせいか、私たちには少し甘めに感じましたが、美味しかったです。

たべれぽ
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エミール
2018年03月13日

ホール缶無かったので、トマトを湯むきして作りました。
サッパリと酸味があって美味しかったです。

たべれぽ
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ちーちゃん
2018年03月07日

初めて作ったけどおいしかったです💕💕

たべれぽ
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りんごろお
2018年03月02日

マッシュルームなくて、しめじで(^_^;)でも、美味しかったです。

たべれぽ
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2018年02月28日

ミートソースパスタ美味しかったです(ノ*'ω'*)ノ

たべれぽ
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キノコ侍
2018年02月27日

うまし

コメント

Sayo Toguchi
Sayo Toguchi
サラダ油でも大丈夫ですか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
風味や香りは変わりますが、オリーブオイルはサラダ油を代用してもお作りいただけますよ。オリーブオイルで炒めることでより風味豊かに仕上がりますので、オリーブオイルのご用意のある際はレシピ通りに作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
2週間前
ミキ
ミキ
ローリエなくても大丈夫ですか?また、セロリの代わりになる野菜などあったら教えて欲しいです!
先月
kurashiru
kurashiru
ローリエの代わりに、ローズマリーやタイムをお使いいただけますよ。また、セロリは無ければ抜いていただいて大丈夫です。おいしく作れますように。
先月
いわぶち あすか
いわぶち あすか
冷凍保存ではなく、作り置きだと、どのくらい持ちますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
密封容器で冷蔵庫に入れて頂き、2日ほどを目安に召し上がってくださいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
てつ
てつ
肉は、合挽き肉でないと、駄目ですか、豚の挽き肉だけですと、味が変わってしまいますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
風味は少し変わりますが、ひき肉は合挽きのものでなくても、豚ひき肉などお好みのお肉でお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
先月
じゅん
じゅん
トマト缶に、トマトを足しても良いですか。
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お好みでトマト缶にトマトを足しても大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
3ヶ月前
☆
ケチャップ200gとはどのくらいでしょうか?トマト缶が400gしかないのですが、ケチャップ抜きでトマト缶400g使って出来ますか?無理な場合、目分量でトマト缶半分にするしかなさそうです
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ケチャップを入れると味付けと、味にコクがでるので、レシピ通りに入れていただくことをおすすめします。ホールトマトは、400gの缶の半分程度を入れてくださいね。おいしく作れますように。
3ヶ月前
☆
冷凍して解凍する場合、レンジで解凍してもいいですか?冷蔵解凍がいいでしょうか。
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
冷凍したものを解凍する際は、電子レンジで解凍していただいて大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
3ヶ月前
松潤&翔君LOVE💖💖💖💖😍
松潤&翔君LOVE💖💖💖💖😍
冷凍する場合、ローリエは
入れなくてもいいんですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ローリエは抜いて大丈夫ですよ。美味しく作れますように。
4ヶ月前
松潤&翔君LOVE💖💖💖💖😍
松潤&翔君LOVE💖💖💖💖😍
今日初めて作りました。めっちゃ美味しいかった😊
5ヶ月前

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