自宅で簡単ミートソース

「自宅で簡単ミートソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

自宅でも簡単に作れて、野菜もたっぷり入っているので、栄養も満点です。たくさん作ったら、清潔な容器に入れ、冷凍保存もできます。 1〜2週間を目安に召し上がってください。余ったらロールパンに挟んで、ミートサンドイッチにしたり、ラザニアやドリアなどにして召し上がるのもおすすめですよ。

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調理時間 60分

材料・作り方

【人数】
4人前

【材料】
挽肉 300g
ニンジン 1本
タマネギ 1個
セロリ ½本
マッシュルーム 5〜7個
ホールトマト 200g
トマトケチャップ 200g
塩小さじ1
コショウ小さじ1
コンソメ小さじ1
ローリエ 1枚
バター 20g
オリーブオイル　　　　大さじ1

【手順】
1.ニンジン・玉ねぎ・セロリはみじん切り、マッシュルームはスライスしておきます。
2.オリーブオイルを敷き、挽肉・ニンジン・玉ねぎ・セロリを炒めます。
3.野菜がしんなりしてきたら、ホールトマト・ケチャップ・塩・コショウ・コンソメ・ローリエを入れて煮込みます。
4.野菜に火が通ってきたら、バターを入れて混ぜたら完成です！

料理のコツ・ポイント

野菜の歯ごたえを楽しむため、粗みじん切りにすると、食感が良くなります。
時間がない時は炊飯器に材料を全部入れ、炊飯スイッチを押すだけでも出来上がります、その際バターは食べる直前に入れると風味が良くなりますよ。

たべれぽ

たべれぽ

李美松

2017年03月22日

ミートソース初めての挑戦だったけど美味しくできました！
嬉しいです（＾ω＾）

たべれぽ

yadon

2017年02月23日

セロリ無しで作りました(o^^o)食べ切れない分冷凍保存してストック(^^)

たべれぽ

Masako Nakamura

2016年11月06日

とっても美味しかったです❣️

コメント

冷凍プッチンプリン

冷凍プッチンプリン

セロリ、良い味出してくれました

3週間前

シナシナ

シナシナ

作ってみました！少し薄味になっちゃったけど、とても美味しかったです。彼氏も喜んでモリモリ食べてくれました(≧∀≦)たっぷり作って冷凍してまぁーす(o^^o)

先月

らら

これから作るのですが、豚ひき肉と合挽きで悩んでます。

先月

kurashiru

kurashiru

動画では合挽き肉を使用しております。
お好みですがとちらでも美味しく作れますので、ぜひ作ってみて下さいね。

先月

Emiko Kobayashi

Emiko Kobayashi

我が家は、食べ盛りの男の子2人いるので、4人家族ですが8人前作ります。このミートソースは倍量で作っても塩辛くなる事もなくとてもおいしかったです。

3ヶ月前

kurashiru

kurashiru

嬉しいコメントありがとうございます。
元気にモリモリ食べてくれるの男の子がいらっしゃると、作り甲斐がありそうですね＾＾

ぜひぜひまた作ってくださいね。

3ヶ月前

ゆうこ

ゆうこ

作ってみました(o^^o)マッシュルームとセロリは無かったけど美味しく出来ました。フードプロセッサーでみじん切りしたのであっという間にできて良かったです。子供もすごく喜んでくれました。ありがとうございます♪

5ヶ月前

kurashiru

kurashiru

コメントありがとうございます！
喜んでいただけたようで、こちらもとても嬉しいです！
余ったミートソースはミートグラタンにしたり、ロールパンに挟んでサンドイッチにしたり、色々アレンジ出来るので、もし良かったらお試し下さい(^-^)

5ヶ月前

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