自宅で簡単ミートソース レシピ・作り方

「自宅で簡単ミートソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

自宅でも簡単に作れて、野菜もたっぷり入っているので、栄養も満点です。 たくさん作ったら、清潔な容器に入れ、冷凍保存もできます。 1週間を目安に召し上がってください。 余ったらロールパンに挟んで、ミートサンドイッチにしたり、ラザニアやドリアなどにして召し上がるのもおすすめですよ。

調理時間:60分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • 牛豚合びき肉 300g
  • にんじん 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • セロリ 1/2本
  • マッシュルーム 6個
  • ホールトマト缶 200g
  • ケチャップ 200g
  • 小さじ1
  • 黒こしょう 小さじ1
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • ローリエ 1枚
  • 有塩バター 20g

作り方

  1. 1. ニンジン、玉ねぎ、セロリはみじん切り、マッシュルームはスライスします。
  2. 2. オリーブオイルをひき、ひき肉と1を加え中火で炒めます。
  3. 3. 野菜がしんなりしてきたら、ホールトマト缶、ケチャップ、塩、黒こしょう、コンソメ顆粒、ローリエを入れて煮込みます。
  4. 4. 野菜に火が通ってきたら、有塩バターを入れて混ぜたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ひき肉は、牛ひき肉や豚ひき肉のみなどお好みのひき肉でも代用いただけます。

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