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自宅で簡単ミートソース

「自宅で簡単ミートソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

自宅でも簡単に作れて、野菜もたっぷり入っているので、栄養も満点です。 たくさん作ったら、清潔な容器に入れ、冷凍保存もできます。 1〜2週間を目安に召し上がってください。 余ったらロールパンに挟んで、ミートサンドイッチにしたり、ラザニアやドリアなどにして召し上がるのもおすすめですよ。
調理時間:60分
費用目安:500円前後

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材料(4人前)

  • 合挽き肉300g
  • にんじん1本
  • 玉ねぎ1個
  • セロリ1/2本
  • マッシュルーム6個
  • ホールトマト缶200g
  • ケチャップ200g
  • 小さじ1
  • こしょう小さじ1
  • コンソメ小さじ1
  • ローリエ1枚
  • バター20g

手順

  1. 1.
    ニンジン・玉ねぎ・セロリはみじん切り、マッシュルームはスライスしておきます。
  2. 2.
    オリーブオイルを敷き、挽肉・ニンジン・玉ねぎ・セロリを炒めます。
  3. 3.
    野菜がしんなりしてきたら、ホールトマト・ケチャップ・塩・コショウ・コンソメ・ローリエを入れて煮込みます。
  4. 4.
    野菜に火が通ってきたら、バターを入れて混ぜたら完成です!

料理のコツ・ポイント

野菜の歯ごたえを楽しむため、粗みじん切りにすると、食感が良くなります。
時間がない時は炊飯器に材料を全部入れ、炊飯スイッチを押すだけでも出来上がります、その際バターは食べる直前に入れると風味が良くなりますよ。

たべれぽ

たべれぽ
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もなみ
2018年02月23日

セロリが無かったのでピーマンを入れました。
凄く簡単なのに美味しく出来て、野菜を大きめの角切りにしたので歯ごたえ食べ応えバツグンでした✌️
1日目はミートソース、2日目はピザ風トーストで美味しく食べれました(*^^*)

たべれぽ
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ミーちゃん
2018年02月19日

美味しくできました🍝

たべれぽ
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ユカ
2018年02月12日

美味しかった。私もできそう。

たべれぽ
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Tomoko Seto
2018年02月09日

簡単に作れるのにコスパ良しで、家族も喜んで食べてくれます

セロリとマッシュルームは家族が嫌いなので入れていませんが、とても美味しいです

たべれぽ
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2018年02月05日

ジャガイモも入れました(*´◒`*)
美味しかったですす

たべれぽ
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HARUMUN
2018年01月31日

玉葱、人参、椎茸、蓮根、ピーマンで。最後のバターでコクがでて、家にあった野菜で食感も良かったです。ミートソースはどんな野菜で作っても美味しい。

たべれぽ
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くーさん
2018年01月29日

材料さえあれば簡単につくれておいしいです

皆さんもつくつてみてください、

たべれぽ
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hiroღ˘ ˘ற♡.。
2018年01月27日

うまうまでした。(*・∀・*)ノ

ラザニアや、グラタンに、
アレンジできてとてもおいしかったです☺

また作ってみたいです。(*`・ω・)ゞ。

たべれぽ
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よーこ
2018年01月26日

久しぶりに食べたくなって作りました🎵美味しかった〜(^o^)v
母に作ってもらってたのを思い出しました(*´ω`*)
また作ります!

コメント

いわぶち あすか
いわぶち あすか
冷凍保存ではなく、作り置きだと、どのくらい持ちますか?
3日前
kurashiru
kurashiru
密封容器で冷蔵庫に入れて頂き、2日ほどを目安に召し上がってくださいね。美味しく作れますように。
3日前
じゅん
じゅん
トマト缶に、トマトを足しても良いですか。
先月
kurashiru
kurashiru
お好みでトマト缶にトマトを足しても大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
先月
み
ケチャップ200gとはどのくらいでしょうか?トマト缶が400gしかないのですが、ケチャップ抜きでトマト缶400g使って出来ますか?無理な場合、目分量でトマト缶半分にするしかなさそうです
先月
kurashiru
kurashiru
ケチャップを入れると味付けと、味にコクがでるので、レシピ通りに入れていただくことをおすすめします。ホールトマトは、400gの缶の半分程度を入れてくださいね。おいしく作れますように。
先月
み
冷凍して解凍する場合、レンジで解凍してもいいですか?冷蔵解凍がいいでしょうか。
先月
kurashiru
kurashiru
冷凍したものを解凍する際は、電子レンジで解凍していただいて大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
先月
松潤&翔君LOVE💖💖💖💖😍
松潤&翔君LOVE💖💖💖💖😍
冷凍する場合、ローリエは
入れなくてもいいんですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ローリエは抜いて大丈夫ですよ。美味しく作れますように。
2ヶ月前
松潤&翔君LOVE💖💖💖💖😍
松潤&翔君LOVE💖💖💖💖😍
今日初めて作りました。めっちゃ美味しいかった😊
3ヶ月前
虹
ローリエを入れた後、何分ぐらい煮込めばいいのでしょうか。
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ローリエは、野菜に火が通るまで様子を見ながら煮て下さいね。美味しく作れますように。
4ヶ月前
ちゃま(´・ω・`)
ちゃま(´・ω・`)
ローリエ
セロリ マッシュルームなくても
大丈夫ですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ローリエはお肉の臭み消しになり、セロリを加えると旨味が増しますよ。マッシュルームはお好みで抜いていただいても大丈夫です。とても美味しいレシピなのでぜひ作ってみてくださいね。
4ヶ月前
ぱく
ぱく
とても美味しかったです(^-^)
最近毎日クラシルを見て夕飯を決めてます!味付けもちょうどいいし、家にある物で作れるので最高です!
4ヶ月前
かじお
かじお
ケチャップ多いな〜と思ったけど美味しかったです(^^)いつもなんか物足りない味だったので。。私はセロリがなかったので人参やピーマンを多めに入れました。パスタにうるさい夫も喜んでくれました☆
5ヶ月前

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