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自宅で簡単ミートソース
自宅でも簡単に作れて、野菜もたっぷり入っているので、栄養も満点です。
たくさん作ったら、清潔な容器に入れ、冷凍保存もできます。
1〜2週間を目安に召し上がってください。
余ったらロールパンに挟んで、ミートサンドイッチにしたり、ラザニアやドリアなどにして召し上がるのもおすすめですよ。
調理時間：60分
費用目安：500円前後
材料(4人前)
- 合挽き肉300g
- にんじん1本
- 玉ねぎ1個
- セロリ1/2本
- マッシュルーム6個
- ホールトマト缶200g
- ケチャップ200g
- 塩小さじ1
- こしょう小さじ1
- コンソメ小さじ1
- ローリエ1枚
- バター20g
手順
- 1.ニンジン・玉ねぎ・セロリはみじん切り、マッシュルームはスライスしておきます。
- 2.オリーブオイルを敷き、挽肉・ニンジン・玉ねぎ・セロリを炒めます。
- 3.野菜がしんなりしてきたら、ホールトマト・ケチャップ・塩・コショウ・コンソメ・ローリエを入れて煮込みます。
- 4.野菜に火が通ってきたら、バターを入れて混ぜたら完成です！
料理のコツ・ポイント
野菜の歯ごたえを楽しむため、粗みじん切りにすると、食感が良くなります。
時間がない時は炊飯器に材料を全部入れ、炊飯スイッチを押すだけでも出来上がります、その際バターは食べる直前に入れると風味が良くなりますよ。
時間がない時は炊飯器に材料を全部入れ、炊飯スイッチを押すだけでも出来上がります、その際バターは食べる直前に入れると風味が良くなりますよ。
たべれぽ
Renmei Lin
2018年04月09日
ニョッキで。
美味しくできました✨
くまがい ゆき
2018年03月27日
チーズ好きなので入れました☆子供も食べるので甘めに砂糖加えました☆
Natsu
2018年03月23日
簡単な工程でとても美味しく出来上がりました。野菜がたくさん入っていていいですね。セロリ嫌いな主人でもおかわりするほどのヒットでした。
BLUCK-TLICK
2018年03月20日
お野菜がたくさん入っているせいか、私たちには少し甘めに感じましたが、美味しかったです。
エミール
2018年03月13日
ホール缶無かったので、トマトを湯むきして作りました。
サッパリと酸味があって美味しかったです。
ちーちゃん
2018年03月07日
初めて作ったけどおいしかったです💕💕
りんごろお
2018年03月02日
マッシュルームなくて、しめじで(^_^;)でも、美味しかったです。
ゑ
2018年02月28日
ﾐｰﾄｿｰｽﾊﾟｽﾀ美味しかったです(ﾉ*'ω'*)ﾉ
キノコ侍
2018年02月27日
うまし
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コメント
入れなくてもいいんですか？