自宅で簡単ミートソース

【人数】
4人前

【材料】
挽肉 300g
ニンジン 1本
タマネギ 1個
セロリ ½本
マッシュルーム 5〜7個
ホールトマト 200g
トマトケチャップ 200g
塩 小さじ1
コショウ 小さじ1
コンソメ 小さじ1
ローリエ 1枚
バター 20g
オリーブオイル　　　　大さじ1

【手順】
1.ニンジン・玉ねぎ・セロリはみじん切り、マッシュルームはスライスしておきます。
2.オリーブオイルを敷き、挽肉・ニンジン・玉ねぎ・セロリを炒めます。
3.野菜がしんなりしてきたら、ホールトマト・ケチャップ・塩・コショウ・コンソメ・ローリエを入れて煮込みます。
4.野菜に火が通ってきたら、バターを入れて混ぜたら完成です！