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さっぱりシンプルに！冷たい大根そば　レシピ・作り方

「さっぱりシンプルに！冷たい大根そば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
4.92
(5)

暑い日にぴったりの冷たいおそばです。 シンプルに大根と大葉をのせて、いつものめんつゆにレモンをお好みで入れて食べるとさっぱりとたくさんいただけますよ。 わさびや、七味などの薬味を入れるとさらにおいしくなりますよ。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 鍋にお湯を入れ沸騰したら、そばを表示時間どおりに茹で、冷水で冷やしてザルにあげます。
  2. 2 大根と大葉を千切りにします。
  3. 3 (A)をボウルに入れて混ぜます。
  4. 4 器に1と2を盛り付け、3をかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

大根と大葉はできるだけ細く切ると、食べやすくなりますよ。 茹で時間はパッケージの表記に従って下さい。

たべれぽ

レシピ満足度

4.92
5人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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