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夏も乗り切れる！ラザニア風グラタン　レシピ・作り方

「夏も乗り切れる！ラザニア風グラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
300円
4.32(8)
パスタを使わず、ナスでミートソースを挟んでラザニア風に仕上げています。
トマトピューレの代わりにケチャップを加えることにより、よりラザニアに近い味わいでお召し上がりいただけます。とても美味しいのでぜひお試しください！
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:12
    1.ナスを1cm幅で輪切り、玉ねぎをみじん切りにして、しめじを小房に分けます。
  • 0:09
    2.ミニトマトは半分に切り、大葉は細かく切ります。
  • 0:09
    3.熱したフライパンにオリーブオイルをひき、ナスを炒め、取り出します。
  • 0:13
    4.同じフライパンに同じ分量のオリーブオイルをひき、玉ねぎとしめじを炒めます。
  • 0:08
    5.玉ねぎが透明になってきたら、合挽き肉を加え色が変わるまで炒めます。
  • 0:16
    6.肉に火が通ってきたらトマトケチャップ、白だし、砂糖、大葉を加えて5分ほどグツグツ煮込みます。
  • 0:28
    7.3と6を交互に重ねて、ミニトマトを乗せたら表面をチーズで覆います。
  • 0:13
    8.200℃で予熱したオーブンで15分加熱したら完成です。

コツ・ポイント

・3〜6の手順では、中火で炒めてください。 ・手順6では、底が焦げやすくなるのでゆっくりかき混ぜながら煮込んでください。 ・ご家庭のオーブンにより熱加減が異なるので、表面が焦げ始めてきたら焼き時間を調節してください。 ・合挽き肉の他に、牛ひき肉、豚ひき肉でも代用いただけます。

栄養価（1人前あたり）

カロリー：
614kcal
炭水化物：
50.7g
脂質：
39.6g
塩分量：
4.4g
タンパク質：
18.4g

たべれぽ

レシピ満足度
4.32
8人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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