ミニトマトでフレッシュ チーズナポリタン レシピ・作り方

「ミニトマトでフレッシュ チーズナポリタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ミニトマトを入れる事でフレッシュなトマトの味のチーズナポリタンはいかがでしょうか。 昔懐かしいナポリタンの味に、チーズを加えてさらにおいしさアップですよ。 ケチャップとソース、バターで簡単においしいスパゲティが出来ます。ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • スパゲティ160g
  • お湯 (スパゲティを茹でる用)1000ml
  • 塩 (スパゲティ茹で用)小さじ2
  • ウインナー4本
  • 玉ねぎ1/4個
  • ミニトマト4個
  • マッシュルーム2個
  • ニンニク1片
  • 有塩バター15g
  • ①ケチャップ大さじ3
  • ①中濃ソース大さじ3
  • 黒こしょう少々
  • ピザ用チーズ50g
  • パセリ (刻み、飾り用)適量

作り方

  1. 1.
    マッシュルームは石づきを切り落とし、薄切りにします。ミニトマトはヘタを取り、2等分に切ります。
  2. 2.
    ニンニクは芯を取り、みじん切りにします。
  3. 3.
    玉ねぎは薄切りにします。ウインナーは斜め薄切りにします。
  4. 4.
    鍋にお湯を沸かし塩を入れ、スパゲティを表記よりも1分早く茹で、ザルにあげます。
  5. 5.
    フライパンにバター、2を入れ中火にかけます。バターが溶けてニンニクの香りが立ってきたら3を入れて炒めます。
  6. 6.
    ウインナーに火が通ったら、1と①を入れて全体を混ぜ、4を入れ混ぜます。黒こしょうで味を整えます。
  7. 7.
    ピザ用チーズを入れて混ぜたら火を止めます。
  8. 8.
    お皿に盛り付け、パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

スパゲティは、茹で上がった後に再加熱するので表記より1分早く茹で上げます。
手順5で、加熱する前のフライパンに入れる事で、焦げてしまうのを防ぎます。

たべれぽ

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