ほっくりさつまいもの入った王道のチーズリゾット レシピ・作り方

「ほっくりさつまいもの入った王道のチーズリゾット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

濃厚なコクがたまらないチーズリゾットのご紹介です。さつまいもの甘みとベーコンの塩気、チーズのコクが相性抜群です。お酒にもよく合うので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 耐熱ボウルにさつまいもを皮付きのまま入れて、600Wの電子レンジで3分加熱し、2cmの角切りにします。
  2. 2. 薄切りハーフベーコンは1cmの幅に切ります。
  3. 3. フライパンにオリーブオイルをひき、2を入れて中火で炒めます。
  4. 4. コンソメ顆粒、お湯、牛乳を入れて中火で加熱し、沸騰直前になったらクリームチーズを入れて溶かします。
  5. 5. 1、ごはんを入れて中火でひと煮立ちさせ、(B)を入れて混ぜ合わせます。火から下ろし、器に盛り付け、パセリをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 牛乳は、加熱しすぎると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。

たべれぽ

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