カレー風味の納豆チャーハン レシピ・作り方
「カレー風味の納豆チャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カレー風味の納豆チャーハンを作ってみました。 納豆をよく炒めてパラパラにすることで、チャーハンに合う食感になりました。 チャーハンの具材はカレー風味に合うように玉ねぎやコーン、ソーセージを入れました。
調理時間:15分
費用目安:100円前後
材料(1人前)
- ごはん 170g
- 納豆 1パック
- サラダ油 (納豆を炒める用) 小さじ1
- 玉ねぎ 1/4個
- コーン (缶詰) 30g
- ソーセージ 2本
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
- (A)カレー粉 小さじ1/2
- 塩こしょう 少々
- サラダ油 小さじ1
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 準備. コーンの汁は切っておきます。
- 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
- 2. ソーセージは5mm幅の輪切りにします。
- 3. フライパンにサラダ油を入れて、中火で納豆をパラパラになるまでよく炒め、ボウルに取ります。
- 4. フライパンにサラダ油を入れて、中火で1を炒め、火が通ったら2を入れます。
- 5. 4に焼き色がついたら、ごはんとコーンを入れて、ごはんがほぐれるまで炒めます。
- 6. 5に(A)を入れて、味が馴染むまで炒め、塩こしょうで味を調えます。
- 7. 3を入れ、軽く混ぜ合わせて器に盛り付けます。小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減やカレー粉の辛さはお好みで調整してください。 納豆をパラパラにするためには、よく炒めることがポイントです。 納豆の臭いが気になる方は、換気しながら納豆を炒めてください。
たべれぽ
4.3
4.3
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