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カレー風味の納豆チャーハン レシピ・作り方
「カレー風味の納豆チャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カレー風味の納豆チャーハンを作ってみました。 納豆をよく炒めてパラパラにすることで、チャーハンに合う食感になりました。 チャーハンの具材はカレー風味に合うように玉ねぎやコーン、ソーセージを入れました。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 コーンの汁は切っておきます。
- 1 玉ねぎはみじん切りにします。
- 2 ソーセージは5mm幅の輪切りにします。
- 3 フライパンにサラダ油を入れて、中火で納豆をパラパラになるまでよく炒め、ボウルに取ります。
- 4 フライパンにサラダ油を入れて、中火で1を炒め、火が通ったら2を入れます。
- 5 4に焼き色がついたら、ごはんとコーンを入れて、ごはんがほぐれるまで炒めます。
- 6 5に(A)を入れて、味が馴染むまで炒め、塩こしょうで味を調えます。
- 7 3を入れ、軽く混ぜ合わせて器に盛り付けます。小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
塩加減やカレー粉の辛さはお好みで調整してください。 納豆をパラパラにするためには、よく炒めることがポイントです。 納豆の臭いが気になる方は、換気しながら納豆を炒めてください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ちぃたろう
納豆が動画のようにパラパラにならなかったのですが、どのくらい炒めたらなりますか？
kurashiru
作っていただきありがとうございます。
納豆の炒め時間につきましては、フライパンの大きさや火力等によっても異なりますので分数をお伝えするのは難しいです。
納豆をパラパラにするには根気強くよく炒める必要がございます。動画の焼き色等も参考にしながらまた作っていただければ幸いです。美味しくできますように。
ちぃたろう
返信ありがとうございます。
なるほど。根気強くですね。
またチャレンジします‼
くりーむぱん
カレー粉がないのでカレールーを細かく刻んでもでも作れますか?
kurashiru
カレー粉の代わりに細かく刻んだカレールーでもお作りいただけますよ。小さじ1/2程度を目安にしてくださいね。
また、カレー粉はスーパーや大型量販店、100円ショップなどに取り扱いがあり、常備しておくととっても便利ですので、ぜひご用意できる際にはレシピ通りカレー粉も試してみてくださいね。
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