具沢山！中華丼　レシピ・作り方

手順

1. 1 具材を食べやすい大きさに切ります。白菜は葉の部分と芯の部分を分けていきます。
2. 2 フライパンにごま油をひいたら、豚こまを入れて火を通し(A)を加え、更に炒めていきます。
3. 3 肉に火が通ったらニンジンと、白菜の芯の部分をいれて炒めます。
4. 4 全体をよく混ぜ合わせるように炒めたら残りの具材をいれます。
5. 5 サッと炒めたら、水と鶏ガラスープの素を加え、ニンジンに火が入るまで煮ます。
6. 6 野菜が煮えたら(B)を加えて味を整えます。
7. 7 水溶き片栗粉をいれてとろみをつけたら完成です。