具沢山!中華丼 レシピ・作り方

「具沢山!中華丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

野菜が不足しがちな日にオススメの一品です。この一皿で、野菜もたんぱく質も、ごはんも一緒に食べることができます。さっぱりとした中華風味に味付けをしているので、重たくなく、飽きずに食べることができますよ。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 具材を食べやすい大きさに切ります。白菜は葉の部分と芯の部分を分けていきます。
  2. 2. フライパンにごま油をひいたら、豚こまを入れて火を通し①を加え、更に炒めていきます。
  3. 3. 肉に火が通ったらニンジンと、白菜の芯の部分をいれて炒めます。
  4. 4. 全体をよく混ぜ合わせるように炒めたら残りの具材をいれます。
  5. 5. サッと炒めたら、水と鶏ガラスープの素を加え、ニンジンに火が入るまで煮ます。
  6. 6. 野菜が煮えたら②を加えて味を整えます。
  7. 7. 水溶き片栗粉をいれてとろみをつけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

冷蔵に余っている食材を使用して、具沢山に作ってみてくださいね。野菜は火が通りすぎてしまうと食感が少なくなってしまうので、さっと炒める程度がオススメです。玉ねぎやもやし、ピーマンなど定番野菜を入れるのもオススメです。

たべれぽ

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